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ほたて - 青い森BLOG
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ホタテ王国のほたちゃんソフト

↑ほたて広場到着!( EOS_5DMark4 + EF16-35mmF2.8LⅡ )日本一のほたて養殖の地 平内町 にあるソフトクリームを食べてみました。「ほたて広場」■ 平内町は養殖ほたて日本一 ■青森県は養殖ほたて貝の生産量が日本一なんだそうです。(青森県:68.1% 北海道:28.3% 宮城県:2.3% 2019年農林水産省)青森県内では平内町が1位、単一の漁協協同組合の漁獲高としても全国トップなんだそうです。 八甲田山に積もった雪が溶け流れ込んだ栄...

ほたてひもあげせん

↑青いパッケージだから買ったわけではないです。(苦笑)( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )下北半島にある海産物お土産屋さんで 陸奥湾ホタテ を使ったおやつをみつけました。「ほたてひもあげせん」■ むつ湾ほたて を使ったおかし ■今回見つけた「 ほたてひもあげせん 」は、 陸奥湾のほたて のヒモのスナック菓子。 風味がするとか、パウダーがかかっているとかとかではなく、本物の ほたてのヒモ をカリカリサクサクに揚げてたものな...

下北田舎食堂

以前紹介したむつ市にある下北田舎食堂「鳥昌(とりまさ)」その鳥昌さんがホームページを開設しました。ご報告いただきましたので紹介させていただきます。下北半島の新鮮な魚介類そして旬の食材(山菜、きのこ)を使い、美味しい郷土料理を食べさせてくれるこのお店。味はもちろん、ボリュームも凄くて私お気に入りのお店なんです。心優しい髭のおやじとチャーミングな奥様、そして寡黙(?)な息子さんが営むアットホームな雰囲...
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