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バラ焼き - 青い森BLOG
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元祖のバラ焼き @ 赤のれん

↑店外観 奥にあるのが三沢基地の入口( EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS )今や全国区となった「 十和田バラ焼き 」 その元祖のお店で食べてきました。「赤のれん」  (食べログ)■ 十和田バラ焼きの元祖は三沢市 ■単身赴任の部屋のある十和田市のB級グルメいえば「 十和田バラ焼き 」牛バラ肉 と 大量のタマネギ を しょうゆベースの甘辛いタレをかけて 鉄板 で焼いた 青森県十和田市 の ご当地グルメ です。この 甘辛いバラ焼き は...

かだぁ~れ DE バラ焼き

↑2周年記念祭ですヨ。( EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS )十和田市にある産直がオープン2周年感謝祭を行っていたので、行ってきました。「JA十和田おいらせファーマーズ・マーケット かだぁ~れ」■かだ~れとは?■昨年(2020年10月9日)、十和田市三本木 にオープンした「 かだぁ~れ 」は、 JA十和田おいらせ会員の朝どれ野菜をはじめ地元米、 十和田湖牛 や 奥入瀬ガーリックポーク などの十和田市のご当地銘柄肉、加工品などを販売...

創業1973年のバラ焼き

↑お店外観( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )十和田市の郊外にある食事処のバラ焼きを食べてきました。「みちのく園」  (食べログ)■ 十和田バラ焼き とは?■単身赴任の部屋のある十和田市のB級グルメいえば「 十和田バラ焼き 」牛バラ肉 と 大量のタマネギ を しょうゆベースの甘辛いタレをかけて 鉄板 で焼いた 青森県十和田市 の ご当地グルメ です。この 甘辛いバラ焼き は、戦後、 米軍三沢基地 から払い下げた牛肉を甘辛い...

バラ焼き豆腐と豚タン

↑昭和小路にあります( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )十和田市の2大ソウルフードを食べてきました。「金龍食堂」 (食べログ)■十和田市とは?■十和田市 は 青森市 、 八戸市 、 弘前市 に次ぐ青森県人口第4位の都市で、青森県南部地方の内陸部に位置し、国や地域の機関の庁舎が集まり、また、 北里大学 があるのでスーパーや食べ物屋さんも多く、活気のある町です。< 青森県の人口情報 > ( 統計でみる市区町村のすがた2021 (...

司のバラ焼きto紅サーモン

↑店内の様子( EOS_5DMark4 + EF16-35mmF2.8LⅡ)十和田市 の ご当地グルメ バラ焼き そして新しい青森名物 「 紅サーモン 」を食べてきました。→十和田市グルメまとめ「バラ焼き大衆食堂 司」■ 十和田バラ焼き とは?■単身赴任の部屋のある十和田市のB級グルメいえば「 十和田バラ焼き 」牛バラ肉と大量のタマネギをしょうゆベースの甘辛いタレをかけて鉄板で焼いた 青森県十和田市 の ご当地グルメ です。この 甘辛いバラ焼き は...

十和田のご当地グルメ1・2位

↑お店外観( EOS_M6 + EF-M22mmF2 )十和田市のもう一つの ご当地グルメ 「 豚タン 」を食べてきましたヨ。→ 十和田市グルメ まとめ「バラ焼き大衆食堂 司」■ 十和田バラ焼き と 豚タン ■いまでこそ、十和田市のB級グルメは「 バラ焼き 」となっていますが、当時、十和田市のB級グルメを決める際に最終的に「 バラ焼き 」と迷ったのが「 豚タン 」だったと言われています。「 豚タン 」は十和田市では昔から良く食べられていて、「...

与作でバラ焼き丼

↑お気に入りの深夜食堂(EOS_M6+EF-M32mmF1.4_STM)十和田市中心街にある深夜営業のお食事処で新しものにチャレンジしてきました。「焼肉とラーメン 与作」■十和田市民が最後にたどり着くラーメン屋さん■十和田市の繁華街「三番街」に隣接するこのお店、本来は焼肉屋さんのようですが深夜にラーメンやカレーなどが食べられる食事処として知られています。今年で創業53年になる老舗で「カツカレーラーメン」が有名。繁華街で飲んだ...

レストランとわだdeバラ焼き

↑バラ焼き定食 850円 (EOS_M6+EF-M32mmF1.4_STM)単身赴任中の青森県十和田市のご当地グルメ、食べ歩いています。 今回は和風レストランで食べてきました。「和風レストランとわだ」 (食べログ)■和風レストランとわだとは?■十和田の中心地にあるこのお店、創業1967年の老舗です。お店の間口はそれほど広くないのですが、縦に長く、テーブル席のほか個室やお座敷、2階もあって、大きな宴会や会合ができるような広い店内。 ...

十和田ドライブインのバラ焼き

↑広い敷地にあります。(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)青森県はドライブインが熱い! 今住んでいる単身赴任の部屋から一番近くにあるドライブインへ行ってみました。「十和田ドライブイン」 (食べログ)■青森県ではドライブインが熱い!■青森県内を走っていると、ロードサイドにファミレスやファストフードのお店があまりないことに気づきます。 以前青森県にお住まいの方から「小上りがないお店にはいかない」という話を聞い...

ラム善のバラ焼き

↑店内。 ちょっと前まで満席でした。(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)十和田市にある羊肉の美味しいお店でバラ焼きを食べてきました。「ラム肉専門店 ラム善」■十和田と言えばバラ焼き■十和田市のご当地グルメと言えば「十和田バラ焼き」甘辛いタレを絡めた沢山の玉ねぎと牛バラ肉を南部鉄器の鉄板の上でアメ色になるまで炒め倒す、白めしによく合う料理です。発祥はお隣の三沢市のお店なのですが、十和田市でも古くから食べられ...

バラ焼き豆腐 オン・ザ・ライス

↑とっても雰囲気の良い昭和小路にあります。(EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM)現在単身赴任の宿(アパート)を構えている十和田市には2大ソウルフードがあるそうです。せっかくですので、両方とも食べてきました。「金龍食堂」 (食べログ)■十和田市のご当地グルメ■十和田市は青森市、弘前市、八戸市に次ぐ青森県人口第4位の都市、南部地域に位置していて国や地域の機関が集まりまた、北里大学があるので、スーパーや食べ物屋...

三沢バラ焼きカレー

↑多国籍な店舗です。 今回も外国の方が多かった。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)三沢市発祥のソウルフード「バラ焼き」そのバラ焼きを載せたカレーが三沢市のココイチで食べられるというので、行ってきました。「カレーハウスCoCo壱番屋 三沢南山店 バラ焼きカレー」■バラ焼き on the カレー■店舗によっては限定品があるカレーハウスCoCo壱番屋(ココイチ)、青森県にある4店舗のうち、弘前城東店と三沢南山店の2店舗ではその店舗...

馬肉ハンバーグ

↑メニューの一部(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)十和田市のある南部地域は馬肉の産地。 美味しい馬肉が食べられるだけではなく、お安く食べられるのがスバラシイ! 今宵はサクッと食べてきました。「馬肉料理 吉兆」 (食べログ)■馬肉料理専門店 吉兆■以前からたびたび紹介している十和田市の中心地にあるこのお店、良質の馬肉がリーズナブルなお値段で食べられるお気に入りのお店です。広いお座敷とテーブル席、2階もあって、...

上高地のバラ焼き on the カレー

↑(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)ちょっとクセになっちゃって、またまた行ってきました。「 食堂上高地 」 (前回記事)■ 食堂上高地 とは?■十和田市内 から 奥入瀬渓流 ( 八甲田 )方面へ30分ほど走った山間の 焼山 にあるこのお店、今年で 創業47年目 になる老舗の食堂です。 長野県松本市 の 上高地 ではなく、なぜ?青森県で上高地なのかは不明です。今度行ったら聞いてみよう。■メニュー■メニュー(抜粋)はこんな感じ。...
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