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ホタテ - 青い森BLOG
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世界一のホタテ料理食堂

↑お店外観(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)野辺地駅前にある食堂へ行ってきました。「蔦屋」(つたや) ■世界一のホタテ料理食堂■陸奥湾に面した野辺地町の青い森鉄道 野辺地駅前にあるこのお店、看板に「寿し・天ぷ羅・和定食」と書かれた食事処です。 カレーやお蕎麦、とんかつ定食などもあるのですが、基本お寿司屋さんのようで、メニューの筆頭にはお寿司が載っています。特に陸奥湾で採れたホタテ料理が自慢で、お店のH...

炙りほたてカレー

↑ご当地カレー見つけた。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)マエダ・スーパーで青森食材を使った美味しそうなカレーを見つけました。「炙り 青森陸奥湾 炙り ほたてカレー 中辛」■陸奥湾ホタテを使ったカレー■青色のパッケージが爽やかなこのカレー、36種ものスパイスを使ったカレーに、炙り旨味を引き出した青森県陸奥湾産のベビーを入れたレトルトのシーフードカレーです。 ■作ったのは宮城県の会社■このカレーを作ったのは「やくらい...

ほたておこわおにぎり

↑こんな感じで売っています。(EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM)横浜町の道の駅で名物食材のおにぎりを食べてきました。「ほたておこわおにぎり」 (道の駅よこはま 菜の花プラザ)■菜の花とホタテとナマコのまち■下北半島の陸奥湾に面した横浜町は、菜の花とホタテとナマコのまち。日本最大の「なたね」の産地でGW時期時は一面が菜の花畑となる「菜の花の絨毯」は横浜町の代名詞。また県内第2位のほたて貝の養殖地で、ここでこ...

青森ほたての観音様

↑美しい夕焼け!(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)ちょうど夕焼けのタイミングだったので、下北半島にある横浜町(よこはまちょう)にある観音様に立ち寄ってみました。「ホタテ観音」■陸奥湾の守り神(?)■横浜町は陸奥湾に面した青森県内第2位のホタテ養殖の盛んな場所、その陸奥湾が見渡せる場所に佇んでいる「ホタテ観音」は、陸奥湾を背に大きなホタテ貝の上に立ち、両手でホタテ貝を大事に持っている陶器製の1.8mの観音像で...

家族でほたてづくし

↑清潔な店内。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)先日食べに行ったドライブインが美味しかったので、家族を連れて行ってきました。「ドライブイン下北」■青森県はドライブインが元気■ファミリーレストランやコンビニエンスストア、チェーン店に押されて全国的に減少傾向にあるドライブインですが、青森県はまだまだ元気! 県内にはまだ30店舗以上のドライブインがあるそうです。国道や幹線道路を走るといくつも見つけることがで...

野辺地の駅そばパクパク

青い森鉄道 野辺地駅 の駅舎にある駅そばを食べてきました。「駅そばパクパク」 (食べログ) ■野辺地とは?■かつて北海道・京都(関西地区)との連絡船 北前船の一大寄港地として栄えた野辺地。当時の街並みをはじめ、現存する日本最古の常夜灯や復元された北前型弁才船、のへじ祗園まつりなど、当時の名残と文化が残る雰囲気の良い港町です。→のへじ祗園まつり■メニュー■そんな野辺地町の駅にある駅そばのメニュー(抜粋)は以...

ドライブイン下北

↑こんな感じのロケーションです。(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)ドライブインでホタテづくしを食べてきました。「ドライブイン下北」■イメージと全然違う■昔のドライブインは、深夜、うす暗い蛍光灯の下、たばこ臭くむさい空間で、テーブルゲームの音を聞きながらトラック野郎に混ざって味よりもボリューム重視の定食を食べる。。。という勝手なイメージがありましたが、実際に食べに行ってみると、たばこ臭くもないし、清潔だし...

山崎食堂・2019冬

↑やっと食べられる。(嬉)(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)青森県の東部、南津軽に位置する大鰐町で350年前から栽培されている幻の野菜「大鰐温泉もやし」シーズンが始まったというので早速食べてきました。「山崎食堂」 (食べログ)■大鰐温泉もやしとは?■350年前から栽培されている「大鰐温泉もやし」は、温泉を利用して栽培される大鰐町限定の野菜です。350年という歴史ある食材なのですが、生産量が少なく、青森県内でも大...

ほっかほっか亭のホタテ弁当

↑これがほたて弁当(EOS_M6+EF-M32mmF1.4_STM)青森県平内町はホタテ王国!平内町のほか弁にはホタテ弁当があるんです!「ほっかほっか亭 平内店」■ホタテの街、平内町■ホタテというと北海道が有名ですが、養殖ホタテ水揚げ高日本一なのは青森県平内町なんですヨ! 陸奥湾に面した道路沿いには沢山のホタテ貝を取り扱うお店が並んでいて、ホタテを食べさせてくれるお店も多いです。→ホタテ広場にはホタテソフトがあるんです。→ホ...

横浜のホタテ丼

↑ホタテフライ定食。大振りのホタテが6個も!(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)横浜町にある道の駅のレストランにホタテを食べに行ってきました。「レストラン鮮菜」■横浜町とは?■横浜町(よこはままち)は、青森県下北半島の中部にある陸奥湾に面した人口約4,000人、菜の花とナマコ、ホタテが有名!小さな町ですが、菜の花の作付面積は全国1位(2012年)、ホタテの養殖は青森県内で第2位と、かなりの存在感のある町なですヨ。→日本一...

ファミリー食堂の北前ラーメン

↑こんな感じの店内。(EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM)上北郡野辺地町の野辺地川に架かる野辺地橋近く(野辺地ばっかり(笑)にある食事処で名物ラーメンを食べてきました。「ファミリー食堂」■ファミリー食堂■名前からファミレスのような明るい店舗をイメージされるかもしれませんが、実際は入口を入ると沢山の観葉(薬葉?)植物、小あがりとクロス張りの床にテーブル席という昭和な佇まいの一昔前のお食事処なお店です。 きれ...

ホタテ一番で

↑悪天候ですが大賑わい(EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM)ホタテ養殖発祥の地、平内町に誕生したホタテ尽くしのウワサのレストランへ行ってきました。「ご当地レストラン ホタテ一番」 (旅ぐるたび)■場所■今年(2018年)5月8日にオープンしたこのお店、平内町の4号線沿いにある産直「ほたて市場」の中の「ひらないまるごとグルメ館」の中にある町営のレストランです。■コンセプト■養殖ホタテの発祥地、そして全国一のホタテの...

プレイバック2月11日

↑ほたてラーメン850円 ストレートすぎる。。。(苦笑) 2003年 (FUJI FinePix S602)横浜町のはまなすラインにある「白樺ラーメン」牛乳ラーメンが名物なのですが「やっぱホタテでしょ」って頼んだホタテラーメンが大変なことになってました。なかなかワイルドな一品ですが、これじゃあ、ジャリジャリじゃん!(笑)美味しかったけどね。帰省_「お遊戯会」(2006年)「何も出来ない。。」(2007年)「弘前城雪灯籠まつり」(...

プレイバック8月14日

↑ 2005年@アウガB1F(EOS_10D+EF17-40mmF4L)8月に入ると身が痩せてくるホタテ、でも、神奈川県で食べるものよりうまいんだよなぁ。弘前ねぷたと青森ねぶたがコラボです。「ELM夏祭り」(2005年)「たちまゆさ~ん!」(2006年)...
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