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五戸町グルメ - 青い森BLOG
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五戸の絶品 から揚げ定食

↑お店外観。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)五戸町ご出身の方からおススメされたので、食べてきました。「鳥昭」(とりしょう) (食べログ)■青森はから揚げで溢れている■日本一のから揚げ消費県である青森県は、一か月一人当たりのから揚げ消費量が日本一! テイクアウトできるお店も多いですが、から揚げを推している食事処も多いです。→青森県は日本一のから揚げ消費県だった! (鶏のから揚げに関する意識調査2018年)■...

南部の万能調味料

↑お店外観。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)五戸町の美味しいなんばんみそがあるというので、買ってきました。「むらや酒店」■むらや酒店とは■五戸町の中心地にある「むらや商店」は昔から地域に根付いている酒屋さんです。お店に入るとお酒の瓶が壁いっぱいに並ぶ典型的な酒屋の感じなのですが、一角に冷蔵庫があり、この「なんばんみそ」が売られています。■むらや商店のなんばんみそ■古くから南部地方の冬の保存食として親...

青い森の桜鍋

↑馬刺しです やわーくて口に入れると油がとろけて、もう最高!日曜日、三沢に戻ってきてから送別会に参加しました。場所は、五戸にある馬肉料理屋「尾形」南部は古くから軍馬の生産地、馬を食べる文化が根付いています。こちらでは一番メジャーな馬肉を食べさせるこのお店、値段は以前紹介した吉兆よりも格安で、庶民に優しいお店です。馬の肉を食べるのには、どうもタレや汁、薬味が重要なようです。店によって随分と違うんです...
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