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十和田市グルメ - 青い森BLOG
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十和田アップルケーキ

↑お土産決定!(EOS_M6+EF35mmF2_IS)十和田市に行くとつい寄ってしまっていたお気に入りのお店、10年振りに行ってきました。「相馬菓子舗」 (食べログ)■昭和的ケーキ屋さん■十和田市の街の中にあるこのお店、外観の写真を見ていただけるとわかると思いますが、めちゃレトロなお店です。 昭和の時代から時が止まってしまったような店内ですが、清潔で気持ちがいい! ショーケースに入っているケーキやお菓子もとってもレトロ...

老舗焼き肉屋のバラ焼き

↑丁寧に焼き方ガイドがありました。(EOS_M6+EF35mmF2_IS)前回の出張は十和田市に宿泊。夜ごはんば十和田市にある老舗の焼肉屋さんで食べてきました。「大昌園」■ロースターとガスコンロ■十和田市の中心街にあるこのお店、創業50年越えの老舗の焼肉屋さんです。もう、昔ながらの焼肉屋さんという感じで、無煙とは無縁。(笑)天井は真っ黒。こういうお店が美味しくないわけないですよね。地元の方々には絶大な人気のあるお店なん...

十和田バラ焼き@司

↑タワー盛りの牛バラ肉が素敵! (EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)久しぶりの青森県、十和田市へ行ったので、バラ焼きを食べてきました。どうせだったら、超メジャーなお店でということで、こちらに入店。「バラ焼き大衆食堂 司」■十和田バラ焼きとは?■戦後、三沢市で誕生したバラ焼き、このバラ焼きが全国的に注目を浴びるようになったのは2009年(平成21年)十和田バラ焼きゼミナールという団体がB-1グランプリin横手に出場し、大...

プレイバック3月30日

↑2007年 吉兆(EOS_30D+EF17-40mmF4L)一年間続けてきたプレイバックもあと一日。10年目の節目だから過去記事を毎日振り返るといってみたものの、結構時間がかかる作業になりました。時間はかかったけど、楽しかったぁ。 青森単身赴任が終わる前日、最後の晩餐として選んだのは「馬肉」家族で十和田市にある「吉兆」さんで、馬肉を食べました。馬肉が美味しいこと、青森に行って知ることのできた一つです。「コンテスト初応募」...

プレイバック10月3日

↑馬だけにウマすぎです。2008年  (EOS_KissX2+EF24-70mmF2.8L)十和田市にある馬肉料理屋さん「吉兆」はもともとは馬肉販売のお店だったそうです。そのお店の横に1993年(平成5年)にオープンした馬肉料理専門店は、私の馬肉に対する考えを一新させてくれた忘れられないお店です。とにかくウマい!いやマジで。八戸の陸奥大湊駅市場前広場で「イサバのカッチャコンテスト」(2005年)「道の駅なんごう」なで出会った秋色(2006...

プレイバック8月12日

↑どれ食べる? 2005年@吉兆 (EOS_10D+EF50mmF1.4)馬肉食べたい!馬肉食べたい!馬肉食べたーい!味はもちろん、値段が安いのも青森の特徴でした。十和田市の「吉兆」 (食べログ)全商品制覇です。(笑)十和田市にある馬肉屋吉兆の「義経鍋」は最高でした。(2005年)北海道旅行「3泊4日で1300km」(2006年)...

青い森の馬選

↑一年半ぶりの馬ですよぉ~!十和田市といったらやっぱり馬肉ですよね!折角十和田市に宿を取ったのだからと、久しぶりに「馬肉料理 吉兆」へ行ってきました。ばら焼き,ステーキ,ハンバーグ,義経鍋,すき焼き。。。久しぶりに行ったのでメニューを眺めて行ったり来たり。。。どれにしようと迷ったあげく、馬鍋(桜鍋)をチョイスしました。そう言えば青森を離れる前に最後に食べた青森での食事がこの桜鍋だったっけ。キノコや...

桜待てずに桜肉

↑いつもの吉兆 馬串焼きです。関東地方ではとっくに散ってしまった桜、今はどの辺が満開なのかな?桜前線が青森に到着するまであと2週間ほどでしょうか?桜を待ちきれない私は、「桜肉」で一足早い桜体験。見た目が桜色と言うことからそう呼ばれている馬肉、桜は感じられませんでしたが、美味しかった!は~るよ、来い!は~やく来い!!...

桜肉まつり?

↑ここのユッケは絶品です!昨夜、本月2回目となる馬肉を食べに行ってきました。場所は十和田市にある吉兆。メンバは、はちのへRさん,はなはな22さん,箱男さんそして橙色FOMA使い(仮名)さんの5名。今回は、はちのへRさん,箱男さんのブログ対決中間発表会。この一ヶ月間の反省とこれからの奮闘を期待して「馬肉を食べよう」となった訳です。しかし凄い勢いだったぁ。まさに馬まくり!馬肉の鉄板焼き(義経鍋)に馬肉すき焼き、...

青い森の義経鍋

家族に馬を食べさせようと、またまた十和田市にある馬肉屋「吉兆」へ行ってきました。今回は、義経鍋!料理の名前かと思ってましたが、この義経鍋、商品名なようです。日本の汁鍋とジンギスカン鍋をドッキングさせたような容姿で、外側で焼き肉、真ん中には水炊をする小鍋が付いてます。これで焼く馬肉の旨いこと、旨いこと!もう、完璧に馬の虜です。食べまくってきちゃいました。「馬は珍味」と思っているあなた、人生損していま...
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