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嶽きみ - 青い森BLOG
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嶽きみソフト

↑ちょっと前の写真ですが、こんなロケーションです。(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)これを食べずに冬を迎えられない。 ちょっと古い話になりますが岩木山山麓で嶽きみソフトを食べてきました。「野市里 レストランこざくら 嶽きみソフトクリーム」■嶽きみとは?■「嶽きみ」は、青森県弘前市の岩木山南山麓の嶽地区で栽培されるトウモロコシ(きみ)のことで、「嶽」地方で栽培されるトウモロコシ「きみ」で「嶽きみ(だけきみ)...

嶽きみぷりん

↑買いに来ました。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)嶽きみのシーズンだけしか食べれないという期間限定スイーツを食べてみました。「嶽きみぷりん」 (食べログ)■開源堂川嶋とは?■弘前市品川にある「御菓子司 開源堂川嶋」さんは大正14年創業(1925年)40種以上の和菓子を製造販売しているの老舗の和菓子屋さんです。↑創業95年の老舗です。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)■嶽きみぷりん■糖度が20度にもなるという超・...

2020年ラストだけきみ

↑津軽富士が見えてきました。(EOS_5DMark4+EF100-400mmF4.5-5.6LISⅡ)→岩木山(津軽富士)まとめ9月も後半ですが、なかなか暑さが終わりませんね。 例年よりも季節は遅く進んでいるようですが、嶽きみはいつもの通りそろそろ終了です。 今シーズン最後に食べに行ってきました。「嶽きみ」(だけきみ)■嶽きみとは?■「嶽きみ」は、青森県弘前市の岩木山南山麓の嶽地区で栽培されるトウモロコシ(きみ)のことで、「嶽」地方で栽...

嶽きみ2020

↑毎年お世話になっています。(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)新型コロナウィルスがなかなか収束しませんが、季節は進む。青森県内の夏まつりは軒並み中止となった今年の夏ですが、嶽きみの季節になりました。「嶽きみ」(だけきみ)■嶽きみとは?■「嶽きみ」は、青森県弘前市の岩木山南山麓の嶽地区で栽培されるトウモロコシ(きみ)のことで、「嶽」地方で栽培されるトウモロコシ「きみ」で「嶽きみ(だけきみ)」標高400~500m...

嶽きみ2019

↑久々のご対面(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)青森県内の夏まつりが終わると、この季節の到来です。「嶽きみ」(だけきみ)■15年前からのファン■青森県弘前市の岩木山南山麓の高原で収穫される嶽(だけ)きみは、フルーティで歯がうづくほどの甘さは糖度20度ほどもあり、「日本一甘いとうもろこし」と言われています。この甘さは標高400~500mの耕地、寒暖差が10℃以上の過酷な環境での栽培から生まれるものなんだそうです。 はじ...

嶽きみ2015

↑今年もウマイ!(EOS_5DMark3+EF100mmF2.8L_Macro_IS)嬉しいことに今年も青森の晩夏の味が届きました!「嶽きみ」青森県弘前市の岩木山南山麓の高原で収穫されるこのとうもろこし、フルーティで歯がうづくほどの甘さは糖度20度ほどもあり、「日本一甘いとうもろこし」と言われています。毎度の説明で申し訳ないのですが、美味しいですよね。このとうもろこしに出会ってしまったことで他のとうもろこしを食べても感動しなくなって...

プレイバック9月20日

↑こちらはANEKKOさんの農園です。 2008年(EOS_KissX2+EFS17-55mmF2.8IS)「神奈川からわざわざ刈りにきたの?じゃあ、これももってけ」って帰りは車の荷室がお土産だらけになっちゃったっけ。青森人の優しさに感謝です。帰省_「自宅PC壊れる」(2005年)帰省_「青いデニーズ」(2005年)「さんまのお刺身尾頭付き」(2006年)嶽きみオーナー制度 その2 「ANEKKO」(2008年)...

プレイバック9月19日

↑嶽きみ収穫 2008年(EOS_KissX2+EFS17-55mmF2.8IS)青森県の単身赴任が終了して神奈川県に戻っても数年間は青森県弘前市の嶽高原の「みはる農園」さん、「ANEKKO」さんの嶽きみのオーナーになっていました。収穫時期に神奈川県から家族で採りに行ったっけ。早くもりんごの季節です。「早生つがる」(2006年)嶽きみオーナー制度 その1 「みはる農園」(2008年)「B-1グランプリin厚木でりんご娘.に会う」(2010年)「嶽きみ ...

プレイバック8月26日

↑嶽きみは朝採が基本! 2005年(EOS_10D+EF17-40mmF4L)青森県弘前市岩木山麓にある嶽高原で栽培されるとうもろこしを「嶽きみ」(だけきみ)と言います。収穫量が多くなるのは毎年8月20日以降。今年もそろそろ食べごろかな?下北半島むつ市の夜景は「夜のアゲハチョウ」(2005年)「ブログで青森を盛り上げたい!」(2006年)●ランキングサイトにエントリー中です!●励みになりますのでよろしければ「ポチ」っとクリックお願いい...

嶽きみ2013

↑今年もドカッと送ってもらいました。(EOS_5DMark3+EF100mmF2.8L_Macro_IS)夏の終わりの風物詩と言えば、やっぱこれでしょ!「嶽きみ」青森県弘前市の岩木山南山麓の高原で収穫されるこのとうもろこし、フルーティで歯がうづくほどの甘さは糖度20度ほどもあり、「日本一甘いとうもろこし」と言われています。一度食べたらクセになりますよねぇ。早速、親族や近所におすそ分け。青森の晩夏の味覚、こちらでも大好評ですヨ。↑たま...

嶽・ゆめのコーン

↑白い粒が混じっているのがゆめのコーンの特徴です。(EOS_5DMark3+ EF100mmF2.8L_Macro_IS)青森県弘前市にある岩木山麓の「嶽(だけ)高原」で収穫される甘~いとうもろこし嶽きみ。年々人気が出てきていますが今年は鉄腕DASHでも紹介されたことで更に認知度が上がったようです。我が家も9月の初めにANEKKOから嶽きみを送ってもらいその刺激的な甘さを堪能したのですが、もう一回食べておきたいとシーズン終盤のこの時期ですが再度...

恵味到着!

↑農業生産法人 有限会社 ANEKKO 直売所「野市里」からの直送です。 (EOS_5DMark3+ EF100mmF2.8L_Macro_IS)↑どおっすか?この輝き。(EOS_5DMark3+ EF100mmF2.8L_Macro_IS)待ってましたぁ~!青森の晩夏の味覚が届きましたヨ。「嶽きみ」(だけきみ)青森県弘前市西部の岩木山麓、標高450mに広がる嶽(だけ)高原で栽培・収穫されたこのトウモロコシ、20度前後の糖度とプリッとした食感は他のトウモロコシとは圧倒的に異なるお...

嶽きみ間に合った

↑あまーい味来(みらい)が届きました。(EOS 5DMarkⅡ+EF24-70mmF2.8L)今年はダメだと諦めてましたが、なんとか嶽きみ食べることが出来ました。神奈川県で美味しいと言われる産地のトウモロコシ、北海道でピュアホワイトを食べましたが、やっぱ、嶽きみは別格です。ホント旨い!嶽きみは糖度18度以上!弘前の桜祭りで「嶽きみの天ぷら」を食べる嶽の名物?「嶽きみラーメン」美味しく無いわけない!「嶽きみソフト」岩木山をバッ...

弘前桜2011_2

↑お花見だんごがウマイ!350円(EOS 5DMarkⅡ+EF24-70mmF2.8L)↑(EOS 5DMarkⅡ+EF24-70mmF2.8L)3日は今期最高となる42万人もの人出があったそうですね。天気も良かったようですのでさぞ盛大に観桜会が行われたことでしょう。弘前公園の桜まつり、桜が素晴らしいのはもちろんですが出店もイイですよね。定番のジャンクフードを始め、お花見だんご屋さんや食堂、お化け屋敷や見世物小屋などレトロ感溢れるラインナップが200店以上並...
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