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弘前市グルメ - 青い森BLOG
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焼きたての一久だんご

↑お店外観( EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS )城下町ひろさき で焼きたての お団子 を食べてきました。「もち処 一久」 (食べログ)■ もち処 一久とは?■弘前市には城下町らしく和菓子屋さんが何軒もありますよね。 「もち処 一久」は弘前市にある老舗の和菓子屋さんです。↑お餅焼いてマス。( EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS )→ごまたっぷのヤワヤワお餅が好き! 「戸田うちわ餅店」 (弘前市)→和菓子屋さんでアップルパイをつくっ...

16_30_BRICK A-FACTORYのアポーパイ

↑お店外観 お土産屋さんというよりはセレクトショップですね。( EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS )「弘前アップルパイガイドマップ」で紹介されているお店、今回のものは前回の第15版(2022.2月)で選ばれた弘前駅の待合室の中にあるアップルパイです。「BRICK A-FACTORY」 (ブリック・エーファクトリー)■アップルパイの街、ひろさき■全国一位のりんごの産地、弘前市。その美味しい青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名...

期間限定 嶽きみマロンソフト

↑岩木山が観える絶好のロケーションにあります。( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )フルーツのようなとうもろこし「嶽きみ」の産地にある産直で期間限定というソフトクリームを食べてきました。「野市里 レストランこざくら 嶽きみマロンソフトソフトクリーム」■嶽きみとは?■「嶽きみ」は、青森県弘前市の岩木山南山麓の嶽地区で栽培されるトウモロコシ(きみ)のことで、「嶽」地方で栽培されるトウモロコシ「きみ」で「 嶽きみ (...

弘前アポーパイガイド第16版

↑弘前のアップルパイが大集合( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )またまた不覚。。。弘前市のアップルパイ食べ歩きに便利なマップが7月に改訂されていました。「弘前アップルパイガイドマップ 」(第16版 2022.7月)■アップルパイの街、ひろさき■日本一のりんごの産地の弘前市では青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で市内の喫茶店やレケーキ屋さん、パン屋さんなどで食べることができます。 それぞれに特徴があって、食べ歩...

移転後の八助に行ってみた

↑店内風景( EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS )すっかりファンになってしまった青森県の 激・煮干しラーメン 、今回は 弘前市 にある人気ラーメン屋さんの移転店舗へ行ってきました。→ 弘前市グルメ まとめ (PC閲覧推奨)「中華そば八助」 (食べログ)■青森県の煮干しラーメン■青森県津軽地方では昔から煮干しを使った「煮干しラーメン」が食べられていて、お店も沢山あります。 煮干しラーメンには昔ながらのあっさりした少し酸味...

悪戸のソフトクリーム2022

↑お店外観( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )春から秋にしか営業していない弘前市にあるアイスクリーム屋さんでソフトクリームを食べました。「相馬アイスクリーム商店」 (食べログ)■只今、営業中 ■「 弘前名物 悪戸アイス 」として昔から弘前の方々に親しまれているこのお店、毎年4月頃から9月頃の間しか営業していない春・夏限定のアイス屋さんです。コロナ禍の真っただ中ではありますが、今季も4月9日から営業を開始しました。→相馬...

蓋の閉まらないかつ丼@弘前

↑さぁ、いってみよう!( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )弘前市高崎にある大衆食堂で びっくりかつ丼 食べてきました。「一幸食堂」 (食べログ)■一幸食堂とは?■城下町だったからなのか、学生の町だからなのか、弘前市には食堂が多いですよね。そのどれもが個性的で食べ歩きが楽しいです。弘前市の中心街から少し外れたところにあるこのお店、大盛のかつ丼が食べられると有名なお店なんですヨ。1971年創業の大衆食堂だそうですが、建...

GSの絶品嶽きみアイス

↑岩木山が見えるガソリンスタンドです。( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )嶽きみのシーズン前に絶品 嶽きみアイス を食べてきました。「三晴商事 岩木バイパス給油所」■ 嶽きみ とは?■「 嶽きみ 」は、青森県弘前市の岩木山南山麓の嶽地区で栽培されるトウモロコシ( きみ )のことで、「嶽」地方で栽培されるトウモロコシ「きみ」で「嶽きみ(だけきみ)」標高400~500mの耕地、朝昼の寒暖差が10℃以上の過酷な環境で栽培された「...

1ポンドステーキを食らう

↑ミートソルジャ~!( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )→弘前市グルメ (PC閲覧推奨)弘前市にあるお肉とハンバーグのお店で1ポンドステーキを食べてきました。「 ステーキ食堂 ミートソルジャー」 (食べログ)■ミートソルジャーとは?■弘前市富田町にあるこのお店、2018年5月にオープンしたリーズナブルな値段でステーキとハンバーグを食べられる肉料理専門の食堂です。 店内はとっても清潔!喫茶店のような雰囲気ですが、食べ...

弘前アポーパイガイド第15版

↑新しいのげっとぉ!( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )なんと、不覚。。。弘前市のアップルパイ食べ歩きに便利なマップが2月に改訂されていました。「弘前アップルパイガイドマップ (第15版 2022.2月)■アップルパイの街、ひろさき■日本一のりんごの産地の弘前市では青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で市内の喫茶店やレケーキ屋さん、パン屋さんなどで食べることができます。 それぞれに特徴があって、食べ歩きが楽しい...

弘前の桜 開花2022

↑ 弘前公園の外濠 ( 追手門通り西 )の様子 ( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )今年も無事に開催が決まった「 弘前さくらまつり 」気になるのは ソメイヨシノ の 開花状況 ですよね。 桜の状態が待ちきれずに4月16日、 弘前公園 へ行ってソメイヨシノの開花状況をみてきました。「弘前さくらまつり」■ 弘前のさくら とは?■約300年前(1715年)に 津軽藩 が京都から持ち帰った桜を植えたのが始まりという弘前公園の桜は、 りんご...

高倉の イカ2代目

↑まだこの頃は雪がなかった。( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )雪が本格的に降る前の11月末、弘前市で出会った 秋刀魚煮干しのラーメン を朝ラーで食べてきました。(備忘録)「秋刀魚煮干しそば 高倉」 (Facebook) ■ 青森県民のたしなみ 朝ラー ■朝からラーメンを食べる「 通称 : 朝ラー 」文化、静岡県 や 福島県会津市 の朝ラーは有名ですが、青森県にもあるんですヨ。青森県は「 中華麺購入数量 が日本4位」「 カップ麺購...

中みそのカップラーメン全国に

↑嬉しくて、いきなり3つ買ってきちゃった。( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )弘前市民のソウルフードが全国発売されましたヨ!「中みそ監修みそラーメン」■ 中みそ とは?■「 中みそ 」は、 青森県弘前市土手町 にあるデパート「 中三弘前店 」の B1F フードコート内にある名物みそラーメンを出すお店の人気メニュー。 「 中三 ( なかさん )の味噌ラーメン」ということで「 中みそ 」と言われているそうです。弘前市民のソウルフー...

岩木山麓のせり鍋2022

↑今年も食べられた!( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )冬の風物詩、岩木山麓で栽培されているセリを使った鍋の提供が始まったというので、食べてきました。「レストラン こざくら (農産物直売所 ANEKKO)」 ■ 一町田のせり ■岩木山麓にある一町田(いっちょうだ)地区では冬でも凍らない良質な湧き水を使って400年前から「 せり 」を栽培しているそうです。この「 一町田のせり 」  高品質で美味しいと評判なのですが栽培量が少なく、...
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