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焼きそば - 青い森BLOG
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古坂大魔王が愛した焼きそば

↑お店の外観( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )青森市の住宅街の中にある焼きそば専門店へ超・久しぶりに行ってきました。「後藤食堂」  (食べログ)■ 青森市には焼きそば屋さんが多い ■中華麺購入金額が全国1位、カップ麺購入金額が全国4位(青森ピカイチデータ)の青森県、 煮干ラーメン や 味噌カレー牛乳ラーメン などラーメン屋さんが多いですが、 焼きそば屋 さんも結構見かけます。 食堂的なお店もありますが、製麺所だっ...

絶品の煮干し醤油やきそば

↑お店外観 すっかり雪がなくなりましたヨ。(EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )「青森県ならでは」な焼きそばを食べてきました。「 焼きそば麺広 」( めんこう ) (食べログ)■ 焼きそば屋さんが意外と多い ■中華麺購入数量全国4位の青森県、 煮干しラーメン や 味噌カレー牛乳ラーメン などラーメン屋さんが多いですが、 焼きそば屋 さんも結構見かけます。特に青森市内には焼きそば専門店が何軒もあって、青森市内に住む友人に勧...

昭和的 小鹿焼きそば

↑お店は住宅街の中にあります。( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )青森市の住宅街の中にある焼きそば専門店へ行ってきました。「 小鹿焼きそば」 (食べログ)■ 焼きそば屋さんが意外と多い ■中華麺購入数量全国4位の青森県、 煮干しラーメン や 味噌カレー牛乳ラーメン などラーメン屋さんが多いですが、 焼きそば屋 さんも結構見かけます。 食堂的なお店もありますが、製麺所だったり、駄菓子屋さんの延長線上のような路地裏で営...

つゆ焼きそば元祖の店

↑つゆ焼きそば元祖といわれているお店です。( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )つゆ焼きそば元祖の店で元祖を食べてきました。 →黒石市まとめ (PC閲覧推奨)「妙光食堂」  (食べログ)■つゆ焼きそば元祖の店■黒石市といえば「つゆやきそば」が有名ですよね。太麺のソース焼きそばをそばつゆに入れてしまったというこの麺料理、発祥は諸説あるものの1955年(昭和30年)頃に黒石市に登場したご当地グルメで、現在では奇食として...

青森限定?煮干醤油焼きそば

↑お店の外観( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )青森市駒込にある製麺所で焼きそばを食べてきました。「 焼きそば麺広 」( めんこう ) (食べログ)■ 焼きそば屋さんが意外と多い ■中華麺購入数量全国4位の青森県、 煮干しラーメン や 味噌カレー牛乳ラーメン などラーメン屋さんが多いですが、 焼きそば屋 さんも結構見かけます。特に青森市内には焼きそば専門店が何軒もあって、青森市内に住む友人に勧められることも多いです。→青森の...

製麺所の大盛焼きそば

↑店内の様子( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )青森市駒込にある製麺所で焼きそばを食べてきました。「原田製麺」 (食べログ)■ 焼きそば屋さんが意外と多い ■中華麺購入数量全国4位の青森県、 煮干しラーメン や 味噌カレー牛乳ラーメン などラーメン屋さんが多いですが、焼きそば屋さんも結構見かけます。黒石市のご当地グルメ「つゆ焼きそば」や弘前市中三の「中みそ焼きそば」など特徴的なお店も多く、食べ歩きが楽しいです。→...

青森県境のドライブイン

↑外観はこんな感じ。( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )昔から気になると全てをみてみたくなってしまう面倒くさい性分の私、青森県に単身赴任してもそのクセが治らず、最近は ドライブイン巡り にハマっています。先日はこちらへ行ってきました。→平川市グルメまとめ「碇ヶ関ドライブイン」 (食べログ)■ 青森県 は ドライブイン が多い■青森県内にはまだ30店舗以上のドライブインがあって、営業を続けているそうです。 ロードサ...

青森小柳のカツカレー焼きそば

↑雪降る頃が懐かしい。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)記事にするタイミングを逸していたら季節が変わっちゃった。寒さ厳しかった2月、昔、駄菓子屋さんだったお店のウワサの焼きそば食べてきました。「やきそば・定食 ふくだ屋」 (食べログ)■ふくだ屋■青森市小柳にあるこのお店、かつては駄菓子屋さんだったそうですが閉店、30年ほど前に焼きそば屋さんへ転身したそうです。  とにかく「メニューが多く」「美味しくて」「大盛で...

十和田市のラーメンマン?

↑地元で愛されてる大衆中華のお店です。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)十和田市の国道4号線沿いにある町中華のお店へ行ってきました。「拉麺萬」 (ラーメンマン(?)) (食べログ)■創業1987年■ラーメンマン(読み方良いよね?)という店名のこのお店、創業は1987年の昔から地元の方に愛されているお店だそうです。 店内は中央に大きなテーブルがあり、小上がりに机が2つというこぢんまりした感じ。 漫画が陳列されて...

あっぷるはうすの黒石やきそば

↑今回はりんごではなく黒石焼きそばがお目当て。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)八甲田山から黒石市内へ向かう道の街道沿いにあるJA直売所の焼きそばが好き!「JA津軽みらい あっぷるはうす かあさんの家」■あっぷるはうすとは?■十和田・八甲田方面から黒石・弘前へ向かう国道102号線、東北自動車道黒石IC手前にあるこのお店、地域で採れた野菜のほか、シーズンには沢山のりんご、そして、地元農家のお母さんたちのつくった総菜や加...

バゴーンのスパイシーカレー味

↑スパイシーカレー!(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)焼きそばBAGOOOON(バゴォーン)の新味が発売されたというので買ってみました。「焼きそばBAGOOOON スパイシーカレー味」(バゴォーン)■青森でカップ焼きそばと言えば■青森でカップ焼きそばと言えば「焼きそばバゴーン」一択ですよね。マルちゃんで有名な東洋水産が東北地方・信越地方で販売するカップ焼きそばで、黒いパッケージにアメリカンコミックのような「BAGOOOON」の文字...

化け焼きそば

↑お店外観。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)黒石市のソウルフード「黒石つゆやきそば」を食べに行ってきました。今回はちょっと変わった「化け焼きそば」というものに挑戦です。「黒石焼きそば専門店 すずのや」■黒石つゆやきそばとは?■平べったい麺のソース焼きそばにそばつゆをかけ、揚げ玉とネギをトッピングして食べる「黒石つゆやきそば」黒石市のB級グルメとして全国的にも有名ですよね。「美満寿(みます)」(閉店...

青森はバゴォーンなのです

↑一気に買ってきました。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)青森県で絶大な人気の「バゴーン」買ってみました。「焼きそばBAGOOOON」(バゴォーン)■カップ焼きそば勢力図■神奈川生まれの私は、カップ焼きそばというと「ペヤング ソース焼きそば」を真っ先に思い浮かべますが、全国的にみると随分と好みが違うようです。 ネット情報ではこんな感じになりました。 地域によってお気に入りが違うんですね。・北海道地方:やきそ...

親方のつゆやきそば

↑「つゆ焼きそば」って知っている?(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)黒石市のご当地グルメ「つゆやきそば」を食べてきました。「親方ラーメン」 (食べログ)■黒石つゆやきそばとは?■「黒石つゆやきそば」とは、焼きそばに和風や中華ダシをかけた昭和30年くらいから津軽地方黒石市食べられているソウルフードです。まずウスターソースで炒めた焼きそばを作って、そのあとにスープの中に入れちゃう(笑)という面白い料理です...
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