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青森市 - 青い森BLOG
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居酒屋ランチの海鮮丼@蔵八

↑お店外観(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)青森市にある居酒屋さんのランチメニューを食べに行ってきました。「昔の大家族屋 蔵八」 ■居酒屋 蔵八とは?■青森県青森市里見にある蔵八さんは、ランチタイムは定食屋、夜は居酒屋になるお店。昭和的な和風の店内は中央に通路があり、テーブル席と小さな小部屋やカウンター、小上りなどが配置されていて、隠れ家的(箱庭的)雰囲気が楽しめます。このお店の特徴はとにかくメニューの多...

青森市の出来立て手打ち麺

↑お店外観(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)青森市堤町にある手打ち麺が食べられるお店へ行ってみました。「探夢路」 (たんむじ) <じゃらん> ■探夢路とは?■40年前から営業している「探夢路」(たんむじ)さん、現在の場所には10年ほど前に移転した老舗のラーメン屋さんです。 注文が入ってから麺を打つのがこのお店の最大の特徴。 店主が塊から麺を作りカットする作業を鏡越しに見ることが可能です。↑店主デフォルメ(笑) (...

ミスド50周年の絶品ドーナツ

↑ミスタードーナツ 青森観光通りショップ(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)立ち寄ったミスタードーナツで数量限定販売されているウワサのドーナツが買えました。「ピエール マルコリーニ コレクション」■ミスド50周年■ミスタードーナツは昨年(2020年)日本創業50周年を迎えたということで、昨年から限定サービス,コラボ,フェアなど記念企画を次々と実施していて、話題になっていますよね。■ベルギー王室御用達のチョコレートブラン...

青森市中央卸売市場の食堂

↑市場食堂入り口。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)市場にある食堂って、新鮮なものが安くお得に食べられるのではないかと、ワクワクしますよね。青森市卸町にある青森中央卸売市場内にある食堂へ食べに行ってきました。「青森市中央卸売市場 市場食堂」■青森市中央卸売市場とは?■青森市卸町にある青森市中央卸売市場は、水産・青果・花を取り扱う青森市の卸売・仲買業者のための卸売市場です。  一般の人は購入することが...

ポタージュのような煮干拉麺

↑お店外観(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)新年一発目は、すっかりハマってしまった青森の濃厚煮干しラーメンから。今回はクリーミーなスープが評判というこのお店で食べてきました。「麺屋多一」  ■麺屋多一とは?■麺屋多一は2018年11月に青森市新城でオープンしたラーメン屋さんです。濃厚な煮干しラーメンのほか、スパイシーなカレーが食べられるお店として人気のお店でしたが、昨年(2020年)5月にNHK青森近くの青森市松...

ねぶた師14名の想い

↑ワ・ラッセ入口(EOS_M6+EF-M32mmF1.4_STM)特別なねぶたを観に行ってきました。「ねぶたの家 ワ・ラッセ」■ねぶた師支援のクラウドファンディング■新型コロナウイルス感染拡大防止のため昨年(2020年)の青森ねぶた祭は中止となりました。 結果、多くのねぶた師が収入源、精神的な支えを失ったことによる経済的・精神的苦痛を味わったそうです。そんなねぶた師たちを支えようと、「青森ねぶた祭実行委員会事務局」が特別ねぶた...

峠の茶屋の草だんご

↑お店外観(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)お蕎麦が有名な峠の茶屋の名物草だんごを買ってきました。「峠の茶屋」■峠の茶屋とは?■青森市内から弘前方面へ向かう国道7号線の大釈迦峠付近にあるこのお店、古民家風の外観が素敵なお蕎麦屋さんです。 本来はお蕎麦屋さんなのですが、お土産に出していた「草だんご」が有名で、これだけを買い求めにくるお客さんも多いんだそうです。お蕎麦屋さんの開店前に8時半から「草だんご」の販...

華丸のあ肉チャーシューメン

↑黄色いお店です。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)青森市八ツ役にある蚊取り線香のようなグルグルがかかれた黄色い店舗のラーメン屋さんへ行ってきました。「華丸ラーメン」 ■華丸ラーメンとは?■青森県のラーメンの8割は煮干しベースと言われています。 この「華丸ラーメン」さんは、焼干し(いわし)を使用した醤油ラーメンと自家製ちぢれ麺が特徴のラーメン屋さんです。今流行っている濃厚煮干しではなく、昔ながらのス...

青いりんごジャムが欲しくて

↑これが欲しかった。(EOS_M6+EF-M22㎜F2_STM)これが欲しくて頑張りました。「青い森の天然青色りんごジャム」■青い森には青いジャムがある■ロイヤルブルーが綺麗なこのジャム、青森の会社と青森県産業技術センター農産物加工研究所との共同開発した青森県産のりんごを使ったりんごジャムです。 この青色、着色料ではなく、「アンチャンブルーティー」というタイのハーブティで色付けしているんでって。 着色料ではなく天然の素...

ラーメン蔵 2020

↑ここの味噌カレー牛乳ラーメンはゴマが入るのが特徴。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)青森市民のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」 提供する5店舗、最後の紹介がこのお店です。「ラーメン 蔵」 (食べログ)■味噌バターカレー牛乳ラーメンとは?■名前のインパクトがハンパないこのラーメン、1968年当時、札幌味噌ラーメンを提供していた「味の札幌」というお店で誕生し、以後50年、青森市民が愛してやまないソウルフ...

一藤の濃口煮干しラーメン

↑暖簾(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)青森市青柳にあるお店で濃い煮干しラーメンを食べてきました。「中華そば 一藤」 (いちふじ)■お店の特徴■2015年にオープンしたこのお店、濃い煮干しラーメンが食べられるお店として有名なラーメン屋さんです。  煮干しラーメンが人気なのですが、味噌や二郎系が食べられるというちょっと変わったお店なんですヨ。どこか城下町にあるような白い壁に黒い屋根という外観、店内は広く開放的...

煮干ラーメン田むら

↑お店外観(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)青森市花園にある「鬼」煮干しラーメンが有名なお店に行ってきました。「中華そば 田むら」 (食べログ)■お店の特徴■青森県のラーメンの8割は煮干しベースと言われています。 そんな青森の煮干しラーメンの魅力を伝えていこうと2012年に発足された「津軽ラーメン煮干し会」 現在8店舗が参加し、全国に青森煮干しラーメンをPRしています。 この「中華そば 田むら」 さんはその会...

紅葉の中の城ヶ倉大橋

↑こんな道を進んでいきます。(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)晩秋の城ヶ倉大橋を真横から観てきました。「城ヶ倉大橋」■城ヶ倉大橋とは?■八甲田酸ヶ湯温泉から黒石市へ抜ける国道394号線に掛かる「城ヶ倉大橋」は、1995年10月に開通した城ヶ倉渓谷をまたぐ大きな橋です。 全長360m、支間長が255mあり上路式アーチ橋としては日本一なんですヨ! ■紅葉時期は絶景■十和田八幡平国立公園の中にある城ヶ倉渓谷は四季を通じて素晴ら...

サンライズの煮干し

↑店内風景。閉店直前なのでお客さんほとんどおらず。(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)青森市浪岡にある老舗のラーメン屋さんの煮干しラーメンを食べてきました。「マルミ・サンライズ食堂」 (津軽ラーメン 煮干し会)■お店の特徴■青森の煮干しラーメンの魅力を全国に伝えることを目的に青森県の8店舗が集まり発足した「津軽ラーメン煮干し会(2012年)」 この「マルミ・サンライズ食堂」さんも参加しています。 お店は立派な「...
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