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鯵ヶ沢町 - 青い森BLOG
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K2マートの平目のヅケ丼

↑今回はケーツーマートでおかいもの。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)またまた、青森県の西海岸、鯵ヶ沢町で平目のヅケ丼を食べてきました。今回はちょっと異色のお弁当です。「K2マート」■鰺ヶ沢の平目のヅケ丼■「鰺ヶ沢ヒラメのヅケ丼」は、鰺ヶ沢町の名産「ヒラメ」を使って「ご当地どんぶり」を作ろうと、鰺ヶ沢町地域資源活用推進協議会生業づくり専門部会が委託を受け考案したもので、2011年5月に登場しました。現在は、鰺ヶ沢...

波・真・夕の平目のヅケ丼

↑年季の入った暖簾。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)青森県の西海岸、鯵ヶ沢町でヒラメのヅケ丼を食べてきました。「食事処 波真夕」■鰺ヶ沢の平目のヅケ丼■鰺ヶ沢町を代表する「ヒラメ」 12月~1月が旬だけど、一年中獲れて特産になっているそうです。鰺ヶ沢産のヒラメは白神山地の清流が注ぐ日本海で育つため栄養豊富で観の締まりも良く美味しいのが特徴なんですって。そんな自慢のヒラメを使い、鰺ヶ沢町にある飲食店12店舗(お店...

鰺ヶ沢の美味しいソフト

↑久しぶりに食べに来たヨ。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)鰺ヶ沢にある青森三大ソフトクリームに数えられるソフトクリームを食べてきました。「ABITANIAジャージーファーム」■アビタニアジャージーファームとは■「アビタニアジャージーファーム」があるのは青森県西津軽地方の岩木山麓にある自然豊かな場所。 ジャージー牛にこだわり、現在100頭ほどの牛を放牧し、ストレスを感じさせない環境で飼育しているそうです。 そ...

たきわのいくら丼

↑お店の外観。(EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art)ギリギリになっちゃいましたが、西津軽、鯵ヶ沢町へいくら丼を食べに行ってきました。「地魚屋食堂 たきわ」■お店の特徴■鰺ヶ沢港の目の前にあるこのお店、鮮魚仲卸「滝和商店」直営の食事処です。こだわりの食材を低価格で提供するというコンセプトものと、漁師小屋のような佇まいの店内で自慢の海鮮が食べられマス。お店のメニューは海鮮のどんぶりと炭焼きの魚たち。 その日...

ドライブイン汐風deヒラメのヅケ丼

↑お昼時には大人気!(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)近くまで行ったので、食べてこないとね。青森県の西津軽、鯵ヶ沢町でヒラメの漬丼を食べてきました。「ドライブイン汐風」■鯵ヶ沢名物■青森県の日本海側にある鯵ヶ沢町は岩木山そして白神山地を望む港町。白神山地を源流に持つ赤石川では上質な「金アユ」が獲れ、食味の良い「イトウ」が養殖されています。 豊かなミネラルを含む赤石川が流れ込む日本海では年間を通してヒラメ...

たきわでヒラメ漬丼

↑お店の外観。雰囲気良いでしょ。(EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS)だいぶ前の話になりますが12月のはじめに青森県の西津軽、鯵ヶ沢町へヒラメの漬丼を食べに行ってきました。「地魚屋食堂 たきわ」■お店の特徴■鯵ヶ沢にあるこのお店、鮮魚仲卸「滝和商店」直営というお食事処です。こだわりの食材を低価格で提供するというコンセプトでファンの多いお店だそうです。漁師小屋のような佇まいで、「美味しいものを出してくれるに違いない...

プレイバック6月6日

↑美しいブナの森は眼が痛くなるほどの蒼い空間です。 2006年(EOS_10D+EF17-40mmF4L)白神山地から離れること20km、白神山地から続くそのブナの森は、人の手が加えられておらず白神山地核心部同様の森林景観と近似しているそうです。大好きだった「ミニ白神」 一周2.2kmの遊歩道を何度も何度も歩いたっけ。 →2014年4月より「ミニ白神」から「白神の森 遊山道」に名称が変わりました。これからの季節、新緑が素晴らしいでしょうね...

西海岸の焼きイカ

今回の旅の報告は時系列に沿って更新しようと思います。なので最終日に観た満開の弘前城の桜は一ヶ月後ぐらいになっちゃうかもしれません。気長にお付き合い下さいませ。↑その柔らかさと甘さ伝わるかな? 2010_5/1 (EOS 5DMarkⅡ+EF24-70mmF2.8L) 13時間かけ神奈川県から青森県に到着した5/1、弘前城の桜は一番開花の早い外壕でも3割程度(私見)と桜見物にはまだちょっと早いかなという状況だったのでとりあえず城内を一周した...

通称白神ライン

青森県と秋田県の県境にある、ブナの原生林1万7000ヘクタールの森「白神山地」1993年12月に、屋久島と同時に日本初の世界自然遺産として登録された場所です。土曜日、その世界遺産白神山地のギリギリを走る「県道岩崎西目屋弘前線(通称:白神ライン)」をドライブしてきました。西目屋村から日本海まで3つの峠と六市町村を跨ぐこの道、40kmそのほとんどが砂利道の山岳道となっているため走行する車も少ないのですが、道路脇から見...

青森三大ソフト

↑この建物が目印です!岩木山の麓にあるABITANIAジャージーファーム、そこにまるごと青森さまやtamamarikoさまが紹介されていた絶品のソフトクリームがあります。土曜日に行ってきました!乳製品販売所ミルムで販売されている、その名はずばり「ABITANIAジャージーソフトクリーム」食べてみるとまさに「食べるジャージ牛乳」といった感じです。甘さはあまりなく、質の良い牛乳の風味が口いっぱいに広がり、なんとも上品で高級感が...

ミニ白神で森林浴

↑クマの爪痕は昨年のBLOG記事で!寝不足のためハイテンションな私達は、岩木山登頂した後、鰺ヶ沢にあるミニ白神へ向かいました。(自殺行為?)白神山地から20kmほど北に位置するこのミニ白神は、白神山地に行かずとも核心部と同様の景観が手軽に楽しめるという素敵な場所なんです。52haの敷地には2.2kmほどの遊歩道が整備され、樹齢200年を越すブナの木やクマの爪痕、ブナ林からしみ出してきた湧き壺などを見ることができるんで...

ミニ白神

この週末は、神奈川県から友人が青森観光へ来ており、青森を南へ北へ接待観光で大忙しでした。しばらくは週末の写真が続きます。7/2、鰺ヶ沢にあるミニ白神へ行ってきました。東京ドーム40個分、約52haあるこのエリアは、人の手が加えらておらず、樹齢200年を超すブナが自然のままの姿で観られる白神山地核心部同様の森林景観を保っているのが特徴だそうです。天然のブナが鬱蒼と茂る姿は、言われているとおり小宇宙という例えがぴ...
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