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2006年01月23日 - 青い森BLOG
青い森BLOG
青森県に単身赴任して青森という土地の自然・食・人の温かさに感動!青森県の素晴らしさを少しでも知ってもらえるよう、県外人目線で青森を紹介しているブログです。青森さいこぉ~!
青い森
あずきばっと
↑ここは名古屋ではありませんよ。三戸のてらうしというお店で「あずきばっと」なる不思議な食べ物に巡り会いました。麺にゆであずき(おしるこのやつ)をかけたこの一品、「ここは、名古屋?」と思わせる容姿なのですが、これがなかなか美味しい!このあずきばっと、古くから南部地方で食べられている郷土料理だそうで、こちらではポピュラーらしいです。でも。。。「ばっと」ってなんだ?江戸時代、当地を治めていた南部藩が庶民...
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