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サミットin黒石 - 青い森BLOG
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サミットin黒石


↑藻川屋さんのやききそばお持ち帰りバージョン。新聞と緑の紙が良い感じ。(06_8/16)

日本におけるやきそば三大勢力、富士宮(静岡),横手(秋田),太田(群馬)を黒石市に
招き入れ、こみせまつり開催と合わせ「やききそばサミット」が行われたそうですね。
東奥日報記事07_9/9

以前、黒石やきそばの関係者の方にお会いするチャンスに恵まれ、少しだけお話を伺った
ことがあるのですが、その想い、気合いは、ただならぬものを感じました。
黒石やきそば、これからもっともっとメジャーになりそうですね。
「黒石やきそば?あぁ、現地で食べたよ。」と自慢できる日も、そう遠くなさそうな気がします。
あのモチっとした平打ち麺とソースのハーモニは絶対ウケル!

がんばれ!黒石やきそば。

<黒石焼きそば過去記事>
1.青い森の焼きそば <(2006_10/26>
2.汁やきそば <2006_12/30>
3.どごもメよ~ <2007_6/10>

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コメント

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横手焼きそばも美味しいです!

食べてみたい

黒石は近いのに、実はまだ「汁焼きそば」を食べたことがないんです~ どうなんだろう? 何かカップ麺タイプも出来たらしいです。

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先日、黒石やきそば(マルタ)デビューしたばかりですが、藻川屋さん前は何度か通過いました。
黒石、横手・・・
日曜から5連休!

富士宮いっちゃいますか!

藻川屋さん、私の黒石焼きそばデビューのお店です(笑

ここのおじさんの昔のお話も焼きそばの味付けになってる感じで
とっても温かいお店でした♪
また食べたくなりました。行かなくちゃ!

Re:さやさま

私も昨年末、念願かなってと食べることが出来たんですが、想像していたよりずっと
美味しくて感度しました。「焼きそばソースベースの汁の中に焼きそばの麺」と文字に
すると美味しそうに見えませんが、実際はなかなかイケる奥深い旨さがありました。
黒石やきそばは、他県で食べられるチャンスはあるでしょうが、汁やきそばは、食べること
出来ないでしょうね。地元ならではなんだと思います。
カップ麺、非常に気になります。

Re:鍵コメントさま

これからの発展が楽しみですね。
「えっ、それ現地で食べたよ!」と言える日も近そうです。

Re: naokoさま

黒石、横手、群馬に富士宮。。。全国やきそば食べ歩きツアー、五日間あれば
十分可能ではないでしょうか。
今のうち体感しておくと、ものすっごく自慢できるかも知れませんよ。
最近、勢いありますからね。

Reぶぅははさま

外観にそぐわない(失礼)お話好きのご夫婦ですよね。普通のフライパンで作っ
ているのが、格好いいです。あのお店、鯛焼きも有名なんですよね。北海道から
取り寄せるという小倉、もっちりした触感、出来たてよりむしろ、少し立ってふやけ
始めた頃が美味しいんですよね。
あぁ、書いていたら食べたくなってきた。青森に駐在している頃は、そう思いつくと
100km走って買いに行っていたっけな。。。懐かしいです。

Re:まどかさま

そうですよね。数年前「一度現地で食べるべき」と教えてもらったのですが、結局一度も
現地で食べること出来ませんでした。(B1グランプリでは二度食べましたが)
心残りの一つです。今後、チャンスがあったら絶対現地で食べてみようと思っています。
あのライドオンされた目玉焼きが最高ですね!
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