青い森BLOG

↑「青森の玉手箱やぁ」（笑）（EOS_5DMark3+EF24-70mmF2.8L）

2002年から2007年で正味４年青森県で単身赴任生活しました。
その間、青森で美味しいものをいっぱい食べましたヨ。
りんごにホタテ、ニンニクやウニ，イクラ，イカなど青森県で本物の味を知り、その後の
人生がどれだけ豊かになったことか。ホント青森へ行って良かった！
そんな数々の忘れられない青森食材の中で一番印象的だったのがこのタレ。

「スタミナ源たれ」（上北農産加工協同組合）

青森県内のお宅には必ず常備されているという（笑）この一品、我が家でもすっかり
定番の調味料になりました。りんごの甘みとニンニクの豊かな風味はどんな料理にも
合いますよね。

その源たれが少なくなってきたので「どうしよう」と思っていたところ青森から荷物が
届きました。蓋を開けると、源たれをはじめ懐かしい青森の味が！
ぱぁ～っと青森の空気が部屋の中に広がりましたヨ。

あぁ、幸せ！青森から届いた夢のお届けもの、感謝・感謝です。


↑最近はこの「十和田バラ焼きのたれ」がお気に入り。
（EOS_5DMark3+EF24-70mmF2.8L）



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