プレイバック4月14日
↑どっさりでこのお値段 あさりやシジミよりも安かったです。（EOS_10D+EF17-40mmF4L）
2月～4月くらいまで市場で見かける小さなホタテの稚貝、生産過程で間引きされたものなの
ですが、安いだけじゃなく、美味しいんですよね。
春先のお味噌汁の具は、このホタテの稚貝ばっかりだったなぁ。
プレイバック4月14日
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コメント
地元民も大好きですよw
市場でも売られる期間が短くなっています。
冬の終わりから春先の味覚。
今でも稚貝のみそ汁は大好物です（笑）。
2014-04-17 14:46 青森太郎 URL 編集
Blue
やはりむつ湾の養殖被害の影響でしょうか？見掛けなくなったのは寂しいですね。
先日こちらのスーパーでもこのホタテ稚貝が売られているのを見つけたのですが、
高く、フタもぱかって開いていたので、手に取る気になれずスルーしてしいました。
あぁ、毎日のように食べていたあの頃が懐かしい。。。
2014-04-22 22:49 Re:青森太郎さま URL 編集