青い森BLOG

↑超高級缶詰ですよね。（EOS_10D+EF17-40mmF4L）

青森県八戸市とその周辺の三陸海岸の伝統的な料理「いちご煮」

こちら神奈川県で「とっても高級でおもてなし料理なんだよ」と話すと、高確率で苺を煮詰めた
スイーツを想像しています。ウニとアワビの潮汁だなんて、微塵も想像つかないようです。


「シュールなイルミ」（2005年）
青森の冷やし方「雪を使う」（2005年）
「三沢のルミナリエ」（2005年）
「流れ星つくってもらいました」（2006年）