プレイバック3月12日
↑2006年 三沢ほっきまつり （EOS_10D+EF135mmF2.0L）
「ホッキガイ」
私の単身赴任してた三沢市にある三沢漁港が北海道に次ぐ漁獲量とのことで随分とお安く
手軽に楽しませてもらいました。
歯ごたえ、風味、ボリューム。。。煮ても焼いてももちろんお刺身でも絶品！カレーにもよく
合いました。 今思えばとっても贅沢な食べ方していたなぁ。
帰省_「いちごと羽田空港」（2006年）
「道の駅 とわだ駒亭」の薬膳パフェ（2007年）
八戸市蕪島「マリエント」の立つカレイ（2008年）
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コメント
ホタテべらじゃホッキには不向きなようで...
2015-03-17 17:35 JADE URL 編集
Blue
もともと少しは魚が裁けていたのですが、青森に単身赴任してイカ，ホタテ
そしてホッキ貝を裁けるようになりました。
自分で裁けると圧倒的に安く食べられますものね。神奈川に戻って青森のでの
経験は生かされていません。（苦笑）
2015-03-18 22:46 Re:JADEさま URL 編集