青い森BLOG

↑ウマイ、旨いぞ！（EOS_M6+EF35mmF2_IS）

青森出張へ行き、面白いものを見つけました。

「いぶりがっこ＆チーズ パン」　（シライパン）

■いぶりがっことは■
いぶりがっことは秋田の言葉で「いぶり：燻した」「がっこ：漬物」秋田の郷土料理で、たくあんを
燻したものになります。

スモーキーなたくあんはクセがあるのですが、ファンが多いんだそうです。
最近では居酒屋さんなどでチーズを挟んだものが提供されるようになり、若い人にも人気なん
ですって。

→「いぶりがっこチーズ」がウマイ

■東北限定■
そんないぶりがっこをパンに入れちゃったこの商品。
全国発売しちゃってもよい気がしますが、東北地方限定だそうです。

■実食■
たくあんをパンに入れたというと滋賀県のソウルパン「サラダパン」が思い出されますが、この
商品の方がザク切で歯ごたえもよく、また、チーズクリームの味加減が絶妙で、とっても美味し
かったです。　これ、いい！

→超・有名な滋賀県のソウルパン「サラダパン」

■シライパンとは■
シライパンは岩手県盛岡市に本社のある1948年創業の老舗のご当地パン屋さんで、
東北6県（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島）に販売展開している会社です。
商品展開から保守的な会社だと思っていたのですが、こんな商品を出してくるなんて。。。
これから目が離せないじゃん。

【メモ】　2018年10月
いぶりがっこ＆チーズ パン
売っているところ：東北地方のスーパーコンビニ
販売元：シライバパン
値段：オープン
販売開始：2018年7月1日