青い森BLOG

↑入り口入ると、ドーンと貼られています。（EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM）

メニューに「時価」とある東北町にあるウワサのお蕎麦屋さんに行ってきました。

「手打ちそば処　松雪庵」　（ショウセツアン）

■松雪庵のある場所■
お蕎麦屋さんがあるのは七戸町、七戸十和田駅から3kmほど離れているので車でないといけ
ない場所にあります。　看板と暖簾がないとそこがお店であるとは気づかないような外観が良
い味を出しています。　店内もノスタルジーな雰囲気で、イイ感じ！
この地で30年ほど営業されているお蕎麦屋さんだそうです。


↑レトロながらもおしゃれな店内。（EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM）

■名物いかそば■
ここの名物はいか刺しが載った「イカそば」と食用菊の載った「菊そば」
むかし八戸港で上がった朝採れのイカが七戸に届き、食べられていたことを懐かしんで提供
されているそうです。　冷たいお蕎麦と冷たい出汁、それに大根おろしと細切りされたイカは
食べる前のビジュアルからして素敵！美しい。

店主の満足のいくイカが入らないと提供されず、またお値段も時価というこの「イカそば」の
ファンが多いそうです。


↑メニュー（EOS_M6+EF-M11-22mmF4-5.6IS_STM）

■実食■
新鮮でコリコリというよりは少し時間が経って歯ごたえの良いイカの食感と太めに打たれた
お蕎麦の相性が抜群！　大根おろしと柔らかな味の出汁が絶妙でした。
こりゃあ、うまいわ！

「時価」ということでちょっとドキドキしていましたが、当日は大盛りにしても1,300円でした。


↑これが いかそば。（EOS_M6+EF35mmF2_IS）


↑イカどっさり。（EOS_M6+EF35mmF2_IS）


↑一緒に食べると何とも言えない食感なんです。（EOS_M6+EF35mmF2_IS）

■まとめ■
お店の雰囲気も良いし、何より、お蕎麦が美味しい！
イカそばは、良いイカが入らなければ提供されないそうです。食べに行かれるときにはあらか
じめ電話で確認することをおススメいたします。
かつては夜営業もされてたそうですが、現在は夜営業は行っていませんので、食べに行かれる
時にはご注意くださいね。


↑また行くヨ。（EOS_M6+EF35mmF2_IS）

【メモ】　2019年2月現在
手打ちそば処　松雪庵
住所：青森県上北郡七戸町字上町野12
電話番号：0176-62-6474
営業時間：11:00～14:00　夜営業はなし
お休み：不定休
駐車場：無料店前多数
＊メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確認願います。

松雪庵 （そば（蕎麦） / 七戸十和田駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5