青い森BLOG

↑瓶に入っています。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

青森県で美味しいデリ醤油に出会いました。

「デリカフレンド」

■上北農産加工■
十和田市に本社のある上北農産加工農業協同組合（KYK）とえいば、スタミナ源たれが有名。
青森県産のショウガやリンゴ、にんにくなど県内の素材にこだわり使られた源たれは、一度食べ
たらファンになること間違いなしの美味しい焼肉のタレですよね。
そんな上北農産加工は同じようにこだわりを持った商品を他にもたくさん販売しています。

→上北農産加工（KNK）な過去記事

■デリカフレンド特徴■
そのうちのひとつ、このデリカフレンドは、上北農産加工が醸造した青森県産大豆、小麦を使った
醤油にリンゴ酢などをブレンドして作った醤油風調味料で、ちょっとスパイシーさを感じるうまみ
調味料という感じで、納豆やお豆腐などにかけると、とっても美味しいです。

当初は「ながいものタレ」として売られていたものなのですが、長いも以外にも合うということで、
「デリカフレンド」という名に変更されたそうです。　私、青森が大好きで日ごろから情報を集めて
いたつもりでしたが、つい最近まで存在を知りませんでした。（苦笑）

■まとめ■
上北農産加工が発売する商品は、青森の食材をふんだんに使用した美味しいものが多く、どれ
も間違いがありません。このデリカフレンドも、かなり美味しいお醤油（テーブルソース？）で、
これから我が家の定番の味となりそうです。　

青森県内のスーパーどこにでも置いてあるという感じではないのでなかなか見つけられないの
ですが、見かけたら是非お試しください。　私はイオン七戸十和田店やユニバース十和田店で
買っています。


↑これがめちゃうま。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

【メモ】
デリカフレンド　320g
売っているところ：青森県のスパーなど
販売元：上北農産加工株式会社
値段：オープン（300円前後）