青い森BLOG

↑ゲットです。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

青森県単身生活の中で、ちょっとしたマイブームが、キュウリやキャベツなどの野菜を浅漬け
にして食べること。　本格的ではなく、市販の浅漬けの素を買ってきて食べる前に漬けるだけ
ですが。。。（苦笑）

先日、青森らしい浅漬けの素を見つけたので買ってみました。

「スタミナ源たれ風味　浅漬けの素　（青じそ味/りんご酢味） 」

■スタミナ源たれ■
各種メディアで紹介され、メジャーとなった青森県民のソウルフード（味付け？）「スタミナ源の
たれ」は十和田市に本社のある上北農産加工農業協同組合（KYK）が製造する、焼肉のたれ。

ベースとなる醤油をはじめ、にんにくやりんごなど、青森素材をふんだんに使用し作られた源
たれは、一度食べたらファンになること間違いなしの美味しい焼肉のタレですよね。

→ 源たれ 集めてみました

■源たれ風味でウマい■
まずは青じそ味を食べたのですが、酸味の後に源たれの風味が鼻を抜けていきます。
なるほど、源たれだ！　

「焼肉のタレ味の浅漬けなんて美味しいの？」　なんて思うのは大間違い。メチャウマ！
源たれのポテンシャル、恐るべし。

■まとめ■
現在は道の駅しちのへやイベントでの販売で、一般のスーパーなどでは売り出していない
ようです。　青森味の浅漬け、見掛けしましたら是非お試しください。


↑こんな感じで売っていました。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

【メモ】
スタミナ源たれ風味　浅漬けの素　（青じそ味/りんご酢味）
売っているところ：青森県内の道の駅、イベントなど
販売元：上北農産加工農業協同組合
お値段：350円（？）
販売開始：未確認（たぶん2019年9月くらい）
*消費増税前の情報ですので最新価格はご自身でご確認ください。