青い森BLOG

↑一つ一つ焼かれています。（EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS）

全国一位のりんごの産地 弘前市は城下町、古くからの和菓子屋さんなども多く残っています。
歴史のあるお店でもアップルパイが売られているんですヨ。

「開運堂」

■アップルパイの街、ひろさき■
全国一位のりんごの産地、弘前市。
その美味しい青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で、市内40店舗以上で提供されて
います。提供店を紹介した弘前市の観光協会が製作している「弘前アップルパイガイドマップ」に
この「開運堂」さんも紹介されています。

→弘前アップルパイガイドマップ　No.05 （第13版2020.2月）

■開運堂とは？■
明治時代のお洒落な外観を残す「開運堂」さんは1894年（明治12年）創業の歴史のある和菓子
屋さん、市内に支店もあるそうですが、本店でのみ洋菓子も出しているそうです。


↑観て、このキラキラ！（EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS）

■実食■
開運堂さんのアップルパイは一つ一つ焼かれたもので、端っこのパイ部分が盛り上がり、サク
サク感がハンパない！中身のりんごは甘く煮たりんごで上には杏ジャムが載っていて上品な
甘さがあり、なかなか美味しかったです。


↑美味しいに決まっているよね。（EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS）


↑純和風の店構え。（EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ）

【メモ】
開運堂
住所：青森県弘前市土手町83
電話番号：0172-32-2354
営業時間：9：00～18：00
お休み：水曜日
駐車場：未確認
オープン：1894年

開雲堂 （和菓子 / 中央弘前駅、弘前駅、弘高下駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0