青い森BLOG

↑小さなお店です。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

この単身赴任中にどれだけ食べれるかわかりませんが、弘前のアップルパイを食べ歩いて
います。今回はこのお店のアップルパイを食べてみました。

「洋菓子工房　Noel」（ノエル）

■アップルパイの街、ひろさき■
全国一位のりんごの産地、弘前市にはりんごがあふれています。
青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で、市内40店舗以上で提供されています。　
提供店を紹介した弘前市の観光協会が製作している「弘前アップルパイガイドマップ」に
この「洋菓子工房ノエル」さんも紹介されています。

→弘前アップルパイガイドマップ　No.40 （第13版2020.2月）

■洋菓子工房ノエルとは？■
店構えが小さく控えめ、派手さもないので、注意していないと通り越してしまいそうなお店なの
ですが、お客さんがひっきりなし。このノエルさんのアップルパイは産地ならではのこだわりで、
その時期の旬なリンゴを使用しているそうです。

2002年開催の「第2回アップルパイコンテスト」で弘前市長賞を受賞、また、青森県ブランド認定
商品にも選ばれていて、海外でも食べられているそうですヨ。

■実食■
ノエルさんのアップルパイはとにかくりんごの風味が強い！　シナモンを使用しているのですが
それ以上にりんごの食感と味が楽しめます。　カットされたりんごは煮ていないとのことで姿その
ままゴロゴロと入っていて見た目以上にずっしり。パイを食べるというよりはりんごを食べている
感じ。　カットが少し小さいので、今度はホールで買って、おもいっきり食べてみたいです。


↑観てこのりんご感！（EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS）

【メモ】
洋菓子工房ノエル
住所：青森県弘前市品川町2-2-101
電話番号：0172-35-7699
営業時間：9：00～19：00
お休み：火曜日
駐車場：未確認
オープン：2011年11月

洋菓子工房ノエル （ケーキ / 中央弘前駅、弘高下駅、弘前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2