青い森BLOG

↑お店外観。（EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ）

青森の煮干しラーメン美味しいですね。昨年（2019年）夏から青森県に単身赴任しているの
ですが、煮干しラーメンにハマってしまい、青森市内へ出向くことがあれば必ずと言って良い
ほど食べて帰ってきます。今回はこのお店へ行ってみました。

「麺や ゼットン」　（MENYA - ZETTON）

■青森煮干しラーメン■
青森市のご当地ラーメンといえば間違いなく「味噌カレー牛乳ラーメン」ですよね。
では、青森県のご当地ラーメンはと尋ねると「煮干しラーメン」と答える方が多いかともいます。　
煮干しラーメン美味しいですよね。　他県にもあるのですが、青森県の煮干しラーメンは一味
違うんですよね。　一味？いや、全くの別物といっても良いかもしれません。

■ゼットンとは？■
そんな青森煮干しラーメンを提供するお店として有名な「ゼットン」は、BGMはドリフターズ、
見回すとドリフターズや力道山尾ポスターや昭和的小物が飾られていて、まるでテーマパーク
みたいなお店なのですが、提供される煮干しラーメンが絶品！
このゼットンは煮干しと豚骨を合わせたスープが自慢の煮干しラーメンのお店です。

煮干しをミキサーにかけた「煮干しカプチーノ」を使用した限定100食という「デス煮干し」が有名です。


↑店内はとっても良い雰囲気！（EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ）

■メニュー■
メニューは以下。　煮干しラーメン店というだけあって、煮干しラーメンメニューしかありません。（笑）
入り口を入ると自動券売機があるので、食券を購入して定員に渡し、着席するシステムです。

・デス煮干 780円
・ドロ煮干 880円
・バラそば 750円
・ 中華そば 600円
・チャーシュー麺 980円
・濃厚魚介つけ麺 750円
・モーレツエビ辛つけ麺 800円


↑メニュー（EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ）

■食べたもの■
ほんとは「ドロ煮干」を食べたかったのですが、既に売り切れ。なので、「デス煮干しラーメン」を
チョイス。　　このデス煮干し、見た目は濃そうですがスープを飲んでみると意外とあっさり。
しょっぱさが抑えられた煮干しと豚骨を合わせたスープが中太麺に絡んで、とっても美味しい！　

パンチがあって、複雑で、煮干しとトンコツの合わせスープがたまらない。
もう普通のラーメンには戻れないかも。（笑）


↑ナイスビジュアル！（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）


↑たまりません。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

■まとめ■
ラーメンの美味しさもさることながら、営業時間が22時というのがうれしい！
次回は限定100食という「ドロ煮干しラーメン」をたべてみよう。

→煮干ラーメン まとめ

【メモ】　2019年12月現在
麺や ゼットン　（MENYA - ZETTON）
住所：青森県青森市緑2-7-19
電話番号：017-777-6577
営業時間：11:00～22:00
お休み：火曜日
駐車場：無料10台
オープン：2010年7月
＊メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確認願います。

麺や ゼットン （ラーメン / 筒井駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0