青い森BLOG

↑お店外観（EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ）

青森のソウルラーメンといえば「煮干しラーメン」ですよね。　青森市内にある人気煮干しラー
メン店の支店へ行ってきました。

「長尾中華そば　東バイパス店」

■煮干しラーメンの代表店■
青森県津軽地方では昔から煮干しベースの「煮干しラーメン」が食べられていて、お店も沢山
あります。　煮干しラーメンには、あっさりしたスープのものと、極ニボと呼ばれるメチャ濃い煮
干しスープのものがあり、どちらも人気です。
これらラーメンは、他県で食べる煮干しラーメンとはちょっと違って、青森でしか食べられない
味となっています。

→そんな津軽の味を全国へ！と活動する「津軽ラーメン煮干し会」


■長尾中華そばとは？■
2004年青森市にオープンしたこのラーメン屋さん、それまであっさりが特徴だった煮干しラー
メンを改良し、ガツンと煮干しの効いたラーメンを出して一気に人気となったお店です。
各種メディアや雑誌に紹介されている青森一有名な煮干しラーメンのお店ではないかと思い
ます。　青森県のお土産としても人気で、生麺やインスタント麺になって県内のお土産屋さん
などでも売られています。

→長尾中華そばは7店舗を展開中

■メニュー■
メニュー（抜粋）は以下。西バイパス店はメニューを見て、ラーメンの種類と量・麺の種類を
店員さんに口頭で伝えるシステムです。料金は消費増税前の情報ですので最新価格は
ご自身でご確認ください。

・あっさり：650円
・あっこく麺：730円
・こく煮干し：800円　　
・こく煮干し限定 にぼめしセット：1,050円
・こく煮干し塩味：800円
・こく鰹：800円
・にぼ味噌：800円
・ごくにぼ/まぜにぼ：880円　＜限定＞


↑メニューはこんな感じ。（EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ）

■食べたもの■
今回食べたのは「こく煮干し限定 にぼめしセット（1,050円）」
こく煮干しラーメンとライスそして「ひきわり納豆」がセットになってるんです。
なぜ、納豆？　そして、なぜ、ひきわり？
でも、これが煮干しラーメンと食べると絶品でした。不思議。（笑）


↑にぼめしセットをチョイス。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）


→青森のもう一つのソウルラーメンは「味噌カレー牛乳ラーメン」でしょう。


↑ボリューミーです。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）


↑ウマイ！（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

【メモ】　2020年2月現在
長尾中華そば　東バイパス店
住所：青森県青森市はまなす2-5-8
電話番号：017-726-1977
営業時間：11:00～21:00　スープ切れで閉店の場合あり
お休み：水曜日
駐車場：無料店裏多数（スーパードーム青森東店）
*メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身で確認ください。

長尾中華そば 東バイパス店 （ラーメン / 小柳駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0