青い森BLOG

↑お店外観。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

土手町にあるケーキ屋さんのアップルパイを買ってみました。

「ル・ブルジョン」（le bourgeon）　＜Facebook＞

■アップルパイの街、ひろさき■
全国一位のりんごの産地、弘前市。
その美味しい青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で、市内40店舗以上で提供されて
います。　提供店を紹介した弘前市の観光協会が製作している「弘前アップルパイガイドマップ」に
この「ル・ブルジョン」さんのアップルパイも紹介されています。

→弘前アップルパイガイドマップ　No.44 （第13版2020.2月）


↑見つけた！（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

■ル・ブルジョンとは？■
土手町通りから一本入ったところにあるこのお店、どこか異国の雰囲気ただよう外観が印象的な
ケーキ屋さんです。　一歩店内に入ると甘い香りと可愛らしいフォトジェニックなスイーツたちにテ
ンションアップ！　
このお店、ケーキのほか、フランス菓子やパン、ジェラート・シャーベットなども販売しています。


↑買えました。（EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS）

■実食■
買ってきたのは「ショーソン ボム」（300円）というアップルパイ。
リーフ模様の焼き目のパイ包みで、生地はきめ細やかでサクサク。中のりんごは煮詰められていて
深い味わいがあって、とっても上品。　レモンとバニラが入っているからでしょうか、甘みの中に感じ
るシュッとした酸味がクセになる味でした。

→弘前アップルパイめぐり


↑ナイスビジュアル。（EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS）

【メモ】　2020年2月現在
ル・ブルジョン
住所：青森県弘前市土手町77-1
電話番号：0172-55-8575
営業時間：10:00～19:00
お休み：水曜日
駐車場：お店契約駐車場有
オープン：未確認

ル・ブルジョン （ケーキ / 中央弘前駅、弘前駅、弘高下駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0