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22_デザートショップnoアポーパイ - 青い森BLOG
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22_デザートショップnoアポーパイ


↑お店外観(EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ)

フランス料理屋さんに併設したケーキ屋さんのアップルパイを買ってきました。

デザートショップ

■アップルパイの街、ひろさき■
全国一位のりんごの産地、弘前市。
その美味しい青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で、市内40店舗以上で提供されて
います。 提供店を紹介した弘前市の観光協会が製作している「弘前アップルパイガイドマップ」に
この「デザートショップ」さんのアップルパイも紹介されています。

弘前アップルパイガイドマップ No.22 アップルパイ(第12版2019.7月)

■デザートショップとは?■
今回買いに行った「デザートショップ」は、店舗内にフランス料理「レストラン シェ・タテヤマ」が併設
された洋菓子専門店。 昨年(2019年)11月にレストランが改装されて「Pasta Pasta」というパスタ
ランチのお店がオープンしています。
お目当てのアップルパイは美味しそうなケーキの並ぶショーケースの上にあらかじめ置かれていて、
存在感たっぷりに鎮座していました。

5D4_7322_2001_PS19.jpg
↑こんな感じで売ってマス。(EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS)

■実食■
買ってきたのは「アップルパイ」(300円)
ここのアップルパイは、俵型のパイの中にりんごジャムのようなペースト状のものを入れているのが
特徴。すっきりとしたりんごペーストがしっかりした食感のパイ生地に合う!シナモンを使用個人的
にはりんごの食感が残ったアップルパイが好きなのですが、ペースト状とサクサクパイの組み合わ
せも好きになりました。

弘前アップルパイめぐり

5D4_7628_2001_PS19.jpg
↑ゴロっとした形です。(EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS)

【メモ】 2020年2月現在
デザートショップ
住所:青森県弘前市宮川3丁目17-1
電話番号:0172-29-2261
営業時間:9:30~20:00
お休み: 不定休
駐車場:お店前に無料数台
オープン: 2000年
お店:ケーキ屋さん

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