青い森BLOG

↑これが弘前市民のソウルヌードル「中みそ」　（EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ）

弘前市民のソウルヌードル「中みそ」を食べてみました。

「中みそ」

■中三デパートの名物■
中みそは、弘前市土手町にあるデパート「中三弘前店」の B1F フードコート内にある名物みそ
ラーメンを出すお店の人気メニュー。　「中三（なかさん）の味噌ラーメン」ということで「中みそ」
なんだそうです。


↑「中みそ」の歴史です。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

■メニュー■
メニューは以下。ほぼ、中みそ一択です。（笑）
メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確
認願います。

・みそラーメン 大盛（1.5玉）：720円　中（1玉）：630円　小（2/3玉）：530円
・みそラーメン 大盛（1.5玉）：760円　中（1玉）：670円　小（2/3玉）：570円
・トッピング　生卵：80円　　コーン：80円　　チャーシュー：160円


↑メニュー（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

■かす漬けのような味■
弘前市民のソウルフードというこの味噌ラーメン、誕生したのは発祥地の五所川原市にあった
「中三五所川原店」が改装された昭和44年。弘前市の「中三弘前店」では昭和46年から親しま
れているそうです。

その特徴は一言でいうと「甘いみそ味」
白みそとは違う甘みを感じます。なんと、砂糖を入れているんですって！　その味噌としょうがと
ニンニクを加えたちょっとざらつきを感じる味噌スープ、これが絶妙でメチャ美味しい！　


↑上空からの絵　少し辛みを加えました。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

■まとめ■
青森市の味噌カレー牛乳ラーメンの時もそう思いましたが、青森県の人は色々なものを混ぜ複
雑な味を出すのが得意なんですね。「甘い味噌ラーメン」というと想像つかないですが、かなり
美味しいです。

弘前市のデパートの地下でのみ50年近く食べられているソウルラーメン、チャンスがありましたら
是非！

そうそう、食べに行った時には全く気にしなかったのですが、隣にオープンしていた「中みそ焼き
そば」がとっても気になります。次回はこちらも食べてみたい。

→「中みそ焼きそば」食べたヨ。


↑甘い、甘いけど、ウマイ！　（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

→味噌カレー牛乳ラーメン

【メモ】 2020年1月現在
中みそ
住所：中三 弘前店　B1F フードコート（青森県弘前市土手町49-1）
電話番号：０１７２－34-3131
営業時間：10:00〜19:00　（金・土～20:00）
お休み：無休
駐車場：提携有料駐車場有（お買上げ金額1円以上で3時間無料他）
*メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身で
ご確認 願います。

中みそ （ラーメン / 中央弘前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0