青い森BLOG

↑店内。　ちょっと前まで満席でした。（EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ）

十和田市にある羊肉の美味しいお店でバラ焼きを食べてきました。

「ラム肉専門店 ラム善」

■十和田と言えばバラ焼き■
十和田市のご当地グルメと言えば「十和田バラ焼き」
甘辛いタレを絡めた沢山の玉ねぎと牛バラ肉を南部鉄器の鉄板の上でアメ色になるまで炒め倒す、白めしによく合う料理です。発祥はお隣の三沢市のお店なのですが、十和田市でも古くから食べられており、十和田市内には現在60店舗以上で提供され親しまれています。

→発祥は三沢市の「赤のれん」

■ラム善とは？■
十和田市の外れにあるこのお店、お肉屋さんで働いていた北海道十勝のオーナーが営む羊肉に特化したレストランです。食事処と精肉店が併設されていて青森県産の羊をはじめ、新鮮で良質なお肉を安く食べられると評判のお店です。

■メニュー■
メニュー（抜粋）は以下。　メニューとっても多いです。

・じんぎすかん定食（醤油or味噌）：780円　
・ラムバラ焼き定食：780円　・豚バラ焼き定食：780円　・牛バラ焼き定食：780円
・焼肉（ラム）定食：780円　・ラム赤ワイン煮エッグ添え定食：780円
・豚ホルモン定食：780円　・牛ホルモン定食：780円
・サイコロステーキエッグ添え定食：980円
・ラム丼：390円（大盛＋100円）・そぼろ丼：390円（大盛＋100円）
・ラム玉子丼：550円（大盛＋100円）・じんぎすかん丼：680円（大盛＋100円）
・バラ焼き丼：680円（大盛＋100円）
・じんぎすかんラーメン：800円　・ラム炒飯：650円
・じんぎすかん鍋セット（2人前）：1,450円
・らむしゃぶセット（2人前）：1,450円


↑メニュー表。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

■食べたもの■
今回は「ラムバラ焼き定食」を注文。
自分で焼くスタイルでなく、出来上がったバラ焼きが提供されました。鉄板で提供されるので、いつまでもアツアツ。バラ焼きはこうでなきゃ！
ラム肉は臭みは全くなく、甘辛いタレと絡んでとっても美味しかったです。
これ、ありです！


↑ラムバラ焼き（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）


↑美味しいに決まっている。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）


↑おススメです。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

→バラ焼き 集めました

【メモ】　　2019年8月現在
ラム肉専門店 ラム善
住所：青森県十和田市相坂長漕147-2
電話番号：0176-24-9607
営業時間：11:00～18:00 （[月・火・木）　11:00～21:00（金・土・日）未確認要問合せ
お休み：水曜日
駐車場：無料多数
オープン：2004年（2007年に現在の場所へ移転）

ラム善 （定食・食堂 / 北里大学前）

昼総合点★★★☆☆ 3.5