青い森BLOG

↑自分で作ります。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

青森市のカフェで日本一のプリンを食べてきました。

「NATURE CAFE」　（ナチュールカフェ）

■NATURE CAFEとは？■
昨年（2019年）4月に青森市橋本にオープンしたこのお店、青森の素材を使ったプリンの販売を
はじめ、プリンやパンケーキなどのスイーツ・生パスタが楽しめるカフェ、雑貨コーナーが合わ
さったおしゃれな施設です。

■まるごと青森なプリン■
このお店の一番人気の「あおもり生プリン」は、「間木ノ平の薫りたつ牛乳」（新郷村）に卵白を
混ぜで作ったプリンに「緑の一番星」（田子町）の卵の黄身、「津軽海峡の塩」（風間浦村）を使っ
たカラメルソースをかけて食べるという、青森の厳選素材を使用した、まるごと青森なプリンなん
ですヨ。


↑卵の黄身を落として。。。（EOS_M6+EF-M32mmF1.4_STM）

→「緑の一番星」との出会いは15年前

■日本一のプリン■
青森県産素材を使用した無添加のこのプリン、「令和元年度青森県特産品コンクールで県知
事賞、「令和元年度優良ふるさと食品中央コンクール 新製品開発部門」で農林水産大臣賞を
受賞した、まさに日本一のプリン！


↑塩キャラメルをかけて完成！（EOS_M6+EF-M32mmF1.4_STM）

■あおもりプリン■
「あおもり生プリン」のほか、青森の厳選素材を使ったプリンも季節限定含め5種あります。
やっぱり、りんごがお気に入り！

あおもりプリン（プレーン）：288円
あおもりプリン（りんご）：298円
あおもりプリン（いちご）：318円＜季節限定＞
あおもりプリン（白桃）：328円＜季節限定＞
あおもりプリン（OFF）：308円＜季節限定＞


↑あおもりプリン　青森りんごが好き。　（EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS）

■食べ方■
黄身をあとのせして、食べる「あおもり生プリン」
青森のお店が、青森の素材を使用して、日本一になったのが嬉しいですよね。
お店で食べるほか、ネットでの購入も可能なようです。興味ありましたら是非！

→ナチュール青森公式オンラインサイト


↑賞味期限も一か月くらいあるし、これからのお持たせの定番になりそうです。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

【メモ】　2020年3月
NATURE CAFE（ナチュールカフェ）
住所：青森県青森市橋本2丁目19-13
電話番号：017-752-1761
営業時間：11:00～17:00
お休み：水曜日
駐車場：店前無料多数
＊メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確認願います。

ナチュールカフェ （カフェ / 青森駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0