青い森BLOG

↑オンリーワンですヨ。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

貴重なりんごを使ったアップルパイを買ってきました。

「パティスリー山崎」

■アップルパイの街、ひろさき■
全国一位のりんごの産地、弘前市。
その美味しい青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で、市内40店舗以上で提供されて
います。　提供店を紹介した弘前市の観光協会が製作している「弘前アップルパイガイドマップ」に
この「パティスリー山崎」さんのアップルパイも紹介されています。

→弘前アップルパイガイドマップ　No.26 （第13版2020.2月）


↑木村さんの奇跡のりんごを使ってます。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

■パティスリー山崎とは？■
レストラン山崎とカフェ山崎に隣接している「パティスリー山崎」は、あの「奇跡のりんご」で有名な
「木村秋則」さんの無農薬りんごを使用したスイーツや焼き菓子を取り扱うお店です。スイーツの
ほか、「レストラン山崎」で提供されるメニューの販売なども行っていて、店内には商品が沢山並
んでします。


↑奇跡のりんごのアップルパイ（EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS）

■実食■
お目当てはキセキのりんごを使用した「アップルパイ」（600円）
写真をみるとパイの上にリンゴがどっさり。
希少な「奇跡のりんご」を使用しているということで小さなサイズなのかと思っていたのですが、
かなり大きい！思いっきり「奇跡のりんご」を堪能できちゃいますヨ。
シナモンを使用していないのでりんご本来の味が楽しめて嬉しい。パイ生地とりんごの間に入っ
たクリームが、味と食感のアクセントになっていてとっても美味しいアップルパイでした。

希少なりんごを使用しているため生産数に制約があるそうです。買いに行かれる前に電話で確認
することをおススメします。

→弘前アップルパイめぐり


↑美味しいに決まっていますよね。（EOS_5DMark4+EF100mmF2.8L_Macro_IS）

【メモ】　2020年2月現在
パティスリー山崎
住所：青森県弘前市親方町36
電話番号：0172-34-7469
営業時間：10:00〜20:30
お休み： 月曜日
駐車場：無料1台
オープン： 未確認
お店：ケーキ屋さん

パティスリー山崎 （ケーキ / 中央弘前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0