青い森BLOG

↑フランス料理屋さんのアップルパイです。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

フランス料理屋さんへアップルパイを買いに行ってきました。

「フランス食堂シェ・モア」

■アップルパイの街、ひろさき■
全国一位のりんごの産地、弘前市。
その美味しい青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で、市内40店舗以上で提供されて
います。　提供店を紹介した弘前市の観光協会が製作している「弘前アップルパイガイドマップ」に
この「フランス食堂シェ・モア」さんのアップルパイも紹介されています。

→弘前アップルパイガイドマップ　No.32 （第13版2020.2月）

■フランス食堂シェ・モアとは？■
アップルパイを買いに来ましたが、ケーキ屋さんではなく、フランス料理屋さんです。
創業1987年、地元の食材を使ったフレンチが自慢のこのお店、店名の「シェ・モア」はフランス
語で「我が家」という意味で、温かみのあるフレンチを手軽に食べられるお店を目指している弘
前で人気のお店なんですって。


↑ずっしり重い。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

■実食■
買ってきたのは「まるごとりんご（チーズ風味パイ）」（815円）
ここのアップルパイはとにかく重量級！　りんごを一個、皮ごとパイで包んでしまっているそうです。
HPに「アーモンド・カスタード・クリームチーズの3種類のクリーム、タルト・生パイと食感の異なる
2種類の生地を使用した楽しい食感と深い味わいが詰まったアップルパイです。」とあるように、
オンリーワンなアップルパイなのが特徴。　10cmほどあるので一人では無理かと思ったのですが、
ペロッと食べてしまいました。　このアップルパイ、美味しいです。　


↑まるごとりんごが入っています。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）


↑今度はランチを食べに来たい。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

→弘前アップルパイめぐり

【メモ】　2020年2月現在
フランス食堂シェ・モア
住所：青森県弘前市代官町53-2
電話番号：0172-33-7990
営業時間：11:00〜14:00　17:00〜21:00
お休み： 月曜日
駐車場：お店前に無料数台
オープン： 1987年
お店：レストラン