青い森BLOG

↑和洋菓子屋さんのアップルパイです。（EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ）

「弘前アップルパイガイドマップ」で紹介されているお店、最後の店舗はお菓子屋さんのアップル
パイです。

「お菓子処むらかみ」　（食べログ）

■アップルパイの街、ひろさき■
全国一位のりんごの産地、弘前市。
その美味しい青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で、市内40店舗以上で提供されて
います。　提供店を紹介した弘前市の観光協会が製作している「弘前アップルパイガイドマップ」に
この「お菓子処むらかみ」さんのアップルパイも紹介されています。

→弘前アップルパイガイドマップ　No.27 （第13版2020.2月）

■お菓子処むらかみとは？■
弘前市石川にあるこのお店、昔ながらのお菓子とケーキを扱う和洋菓子屋さんです。
アップルパイ巡りで弘前のお店を色々と廻りましたが、おだんごや大福などの和菓子と洋菓子の
ケーキが並んで売られている姿をよく見かけました。こちらでは珍しくない光景のようですが、
私はちょっと感動。　このお店も和菓子屋さんではなく「和洋菓子屋」さんという位置づけではない
かと思います。


↑ツヤツヤがイイね！（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

■実食■
表面の蜜のツヤツヤが印象的なここのアップルパイは、バター香るサクサクのパイとりんご果肉が
存在感たっぷりなのが特徴。　パン屋さんのアップルパイではないし、ケーキ屋さんのアップルパ
イともちょっと違う。　和と洋の両方を感じる不思議なアップルパイでした。　とっても美味しかった
です。


↑ゴロっとしたりんごが入っています。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

→弘前アップルパイめぐり （PC閲覧推奨）

【メモ】　2020年2月現在
お菓子処むらかみ
住所：青森県弘前市石川字石川121-4
電話番号：0172-92-2236
営業時間：7:00～18:40
お休み：火曜日
駐車場：未確認
オープン： 創業75年以上
お店：和菓子屋さん

お菓子処　むらかみ本店 （和菓子 / 石川駅（弘南））

昼総合点★★★☆☆ 3.0