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青い森のりんごショートケーキ - 青い森BLOG
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青い森のりんごショートケーキ

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↑まるごと青森りんごのショートケーキ見つけた。(EOS_M6+EF-M32mmF1.4_STM)

青森らしいショートケーキをみつけました。

「りんごのショートケーキ」 (みやきん

■お菓子のみやきん■
創業1861年(文久元年)七戸町発祥の「お菓子のみやきん」は、本社のある七戸町を中心に
青森県南部地方を中心に7店舗を展開している人気の和洋菓子店です。
大正天皇陛下に献上された「駒饅頭」や大福「朝紫」「カリントまんじゅう」名産のカシスを使った
どら焼きなど、和菓子,お餅,洋菓子,ケーキ,ゼリーなど青森県の食材や文化にちなんだ商品を
多く取り扱っていることでも知られます。

みやきんの工場見学へいってみた

■南部地方に7店舗を展開■
「みやきん」さんの店舗は現在7店舗。以前は青森市内にもありましたが、昨年(2020年)6月21日に
閉店して、七戸以南の店舗展開となっています。 

・みやきん本店:青森県上北郡七戸町字七戸329-1
・みやきん十和田総本店:青森県十和田市東4番町1-14
・みやきん三沢店:青森県三沢市美野原2丁目11-5
・みやきんイオン七戸店:青森県上北郡七戸町字荒熊内67-990
・イオンスーパーセンター十和田店:青森県十和田市大字相坂字六日町山166-1
・みやきん八戸店:青森県八戸市田向2丁目14-13
・みやきん本社:青森県上北郡七戸町笊田76-1

■りんごのショートケーキ■
そんな「みやきん」さんが昨年(2020年)6月30日に発売したこの商品、いちごショートケーキならぬ
「りんごのショートケーキ」(380円)なんです。 通常スポンジの間に入っているのも「りんご」 上に
のっかっているのも「りんご」
いちごの替わりに青森りんごの紅玉を使用し、砂糖は使わずりんご濃縮果汁を使用しているという、
まさにまるごとりんごのショートケーキなんですヨ。 青森愛が詰まっているなぁ。

IMG_3525_2102_PS21.jpg
↑中に入っているものも青森りんご(EOS_M6+EF-M32mmF1.4_STM)

■実食■
りんご果汁を煮詰めベースと状にしたものを砂糖替わりにしているとのことで、とっても優しい味。
ちょっと甘さが物足りなく感じましたが、身体には良さそうなケーキでした。

■まとめ■
老舗の和洋菓子屋さんながら地場地消の面白く、美味しい商品を多く出している「みやきん」さん。
お近くまで来られましたら是非覗いてみてください。

【メモ】
お菓子のみやきん イオン七戸店
住所:青森県上北郡七戸町字荒熊内67-990
電話番号:0120-31-3263 (七戸本社)
営業時間:9:00~20:00 (平日10:00~)
お休み:年中無休
駐車場:無料多数

みやきん イオン七戸店和菓子 / 七戸十和田駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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