青い森BLOG

↑バターの香りが食欲をそそる。（EOS_M6+EF-M32mmF1.4_STM）

今月でシーズンの終わる三沢市のほっき貝、食べてきました。

「レストラン三沢空港」

■ほっき貝の産地 三沢■
三沢の代表的な冬の味覚、ほっき貝（北寄貝）、青森県三沢市は全国第4位の漁獲量を誇る産地、
解禁期間の12月1日〜3月31日の間、安く手軽にほっき貝が手に入ります。
三沢のほっき貝は厳しい漁獲制限を行うことで身が大きく、また漁場特性から茹でると桜色になる
ことが特長だそうです。

→ほっき貝な過去記事

■三沢市内27店舗で提供■
そんな三沢の冬の味覚を広めようと、三沢観光協会が主導して三沢市内の23店舗（2020年度）が
新鮮なほっき貝を使ったほっき丼を提供しています。　
昨年よりも100円～300円ほど値上がりしているようです。

01.寿司・割烹 福水：ホッキ丼（1,200円）
02.Moma's Izakaya 福：和風石焼ほっき丼（1,200円）
03.喜久寿司:ほっき丼（1,150円）
04.道の駅みさわ総合案内施設 くれ馬ぱ～く：ほっき丼（1,000円）
05.鮨道楽 一八：北寄丼（1,100円）
06.酒楽食彩 和がや：石焼ほっきビビンバ（1,200円）
07.鮨ダイニング ほうらい：石焼北寄丼（1,000円）
08.居酒屋 いっぽう：みさわほっき丼（1,100円）
09.三沢市民の森 お食事処 おおせっか：ほっき丼（1,000円）
10.合同会社 巧房：三沢ほっき丼（1,200円）
11.御食事処 いや川：三沢ほっきわっぱ丼（1,200円
12.鮨 大竹：ヅケあぶりホッキ丼（1,500円）
13.忍鮨：三色丼（1,100円）
14.寿し花館 三沢1号店：カラッとほっき天丼（1,250円）　過去記事
15.寿し花館 三沢堀口店：ほっきちらし丼（1,100円）
16.旬の味 炭火焼いろり：ほっき玉子かけ丼（1,100円）
17.レストラン三沢空港：ほっき丼セット（1,485円）　過去記事
18.ベジキッチンまいまい：ホッキムチ丼（1,100円）
19.きらく亭：きらく亭の2食ほっき丼（1,250円）　過去記事
20.みさ和活魚センター：みさ和すき焼き風ホッキ丼（1,100円）
21.ダイニング楽：ほっきごぼうみそ丼（1,200円）
22.青森割烹 久庵：ほっき丼（1,400円）
23.Cafe alouette：ほっきパエリア（1,540円）

■レストラン三沢空港のほっき丼■
レストラン三沢空港のほっきメニューは「ほっき丼セット」（1,485円）
昨年同様、バター炒めされたほっき貝の上に大葉が載って載っていて、風味も素敵！
大ぶりな北寄貝がプリプリで素晴らしい食感でした。


↑メニュー表（ほっき貝に特化したヤツ）（EOS_M6+EF-M32mmF1.4_STM）

■三沢空港内にある■
お店があるのは三沢空港2階の手荷物検査の横。　手荷物検査ゲートを通る前にあるので、飛行機
利用しなくとも食べることが可能です。三沢空港駅前ロータリの中の無料駐車場利用が便利ですヨ。


↑ぷりっぷりですヨ！（EOS_M6+EF-M32mmF1.4_STM）

【メモ】　2021年2月現在
レストラン三沢空港
住所：三沢空港　2F（青森県三沢市下タ沢83-198）
電話番号：0176-52-5568
営業時間：8:45～15:30・17:00～18:40
お休み：なし
駐車場：無料有
＊メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確認願います。

レストラン三沢空港 （定食・食堂 / 三沢駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0