青い森BLOG

↑お気に入りの食堂です。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

大鰐温泉もやしラーメン巡り、このお店は何度かお邪魔しています。

「さかえ食堂」　　（食べログ）

■大鰐温泉もやしとは？■
350年前から栽培されている「大鰐温泉もやし」は、温泉を利用して栽培される大鰐町限定の
野菜です。350年という歴史ある食材なのですが、生産量が少なく、青森県内でも大鰐町周辺
以外では見かけることは少ない幻の野菜と言われています。
特徴である30cm以上ある細く長いクキはシャキシャキして歯ごたえがとてもよく、ちょっと土の
香りがして風味も最高なんですヨ。

→ 大鰐温泉もやし まとめ　（PC閲覧推奨）

■この冬は大鰐温泉もやしラーメンが熱い■
そんな貴重な「大鰐温泉もやし」ですが、大鰐町内にある食堂では手軽に食べられています。
特にラーメンが人気なようで、どのお店でも定番メニューとなっているんですヨ。
そんな「大鰐温泉もやしラーメン」を食べて豪華特産品を貰っちゃお！という企画が今年の冬
行われました。（大鰐温泉もやしラーメンスタンプラリー 1月19日～2月21日）
参加している6店舗をすべて食べ廻り、エントリー権利が得られるというものだったので、食べ
てきました。すべて！（笑）

→ 「大鰐温泉もやしラーメンスタンプラリー」に参加しました

■さかえ食堂とは？■
今回食べに行った「さかえ食堂」は、大鰐温泉街からちょっと離れた山麓にあるお店、近くに
大鰐温泉国際スキー場があって、スキー宿（民宿）「さかえ」として営業もされています。　
店内はとってもレトロでイイ感じ。　汚いということではなく、綺麗に歴史を重ねてきた街の食
堂という雰囲気です。


↑ラーメン食べちゃうぞ。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

■メニュー■
メニュー（抜粋）は以下。　前々回来た時（2019年１月）には壁にメニューが掲げられていま
したが、前回と同様に今回も卓上のメニュー表が置かれていました。　

・中華：500円（2019年1月 450円）　　・味噌ラーメン：600円（2019年1月 550円）
・かけうどん：500円（2019年1月 400円）　　　・カレーうどん：550円（2019年1月 500円）　
・きそば：500円（2019年1月 400円）　　・やきそば：600円（2019年1月 550円）　
・ライス：250円（2019年1月 200円）
・かつ丼：750円（2019年1月 600円） 　・中華丼：600円（2019年1月 550円）　
・カレーライス：600円（2019年1月 550円）　・カツカレー：700円（2019年1月 650円）
・かつライス：850円（2019年1月 750円）　

→さかえ食堂のカツカレー 絶品です！


↑メニュー表の一部（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

■たべたもの■
食べたのは「大鰐温泉もやしラーメン」（600円）
何度となく食べていますが、ここのラーメンは相変わらずスープが濃くガッツリ！　
強めのスープにあっさり炒めた「大鰐温泉もやし」のシャキシャキ食感がベストマッチです。
濃く感じてしまう場合は「ライス」を追加して、ラーメンをおかずにご飯を食べるのがおススメです。　


↑大鰐温泉もやしラーメン（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

■まとめ■
ここはカツカレーも美味しいので、食べに行くと毎回どちらを食べるか悩みます。
「大鰐温泉もやし」の旬は冬なので、冬はラーメン、それ以外はカツカレーがベストかな。

→大鰐町へ行ったら「ながさき屋」さんも外せない。


↑シャキシャキの大鰐温泉もやしがウマイ！（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

【メモ】　2021年2月現在
さかえ食堂
住所：青森県南津軽郡大鰐町虹貝字清川113-264
電話番号：0172-48-2583
営業時間：10:30～14：00　16：30～18:30
お休み：不定休
駐車場：店横無料数台
＊メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確認願います。