青い森BLOG

↑なかなかの迫力（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

単身赴任している十和田市でセメントスープのような濃厚煮干しラーメンを食べてきました。

→十和田市まとめ

「麺屋 てんやわんや」　（食べログ）

■てんやわんやとは？■
前回と同じ説明ですみません。。。
国道4号線沿いにあるこのお店、2015年にオープンした十和田市で話題のラーメン屋さんです。　
ログハウス風の店内はラーメン屋さんじゃないみたい。
この「てんわやんや」さん、「台湾まぜそば」「超濃厚煮干し系」「豚骨魚介つけ麺」「淡麗鯛中華」
「焼き味噌」「辛みそ」「辛麻婆麺」など、とにかくラーメンがの種類が多い！そしてどのラーメンも
評判が良いというのが特徴です。

→青森のラーメンと言えば「煮干ラーメン」　濃厚な煮干のスープにハマってます
→青森市のご当地ラーメンといえば「味噌カレー牛乳ラーメン」でしょう

■メニュー■
訪問した当日のメニュー（抜粋）は以下。　メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性が
ありますので、注文前にご自身でご確認願います。　注文は自動券売機になります。　麺類を注文
するとご飯一杯が無料なります。　辛いラーメンは辛さの変更ができるそうです。

・魚介つけ麺：（200g）880円　（300g）1,000円
・魚介中華（にぼし・ぶし）：780円
・豚骨魚介：780円
・恋煮干し：800円
・あっさり醤油：500円
・焼みそ：830円　　・焼みそチャーシュー：1,100円
・辛みそ：880円　　・辛みそチャーシュー：1,150円
・台湾混ぜそば（0辛～3辛）：800円
・辛麻婆：880円
・納豆まぜそば：880円
・真鯛ラーメン：850円

→前回は「辛麻婆麺」を食べました

■食べたもの■
今回食べたのは「恋煮干し」（800円）
煮干しラーメン、特に濃厚な煮干しラーメンは津軽地方にお店が多く、南部地方ではほとんど見
かけないので、十和田市で食べられるのはとっても貴重です。
ラーメンが来てびっくり！　まるでセメントのようなドロドロのスープ。（驚）

でも、酸味や渋みはなく、ただ煮干し風味がするクリーミーなスープに感動！　麺にスープが絡み
まくるというのが私的には新感覚だったのですが、とっても美味しかったです。


↑まるでポタージュのような濃厚さ。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

→おいらせ町の「一匹狼」の「ヤリスギニボシ」
→十和田市にある「板橋」の「濃厚にぼし」

■お店のある場所■
お店があるのは、十和田市街の外れの十和田市元町東というところ。　近くにはすき家、幸
楽苑、ファミレスなど競合がひしめく外食激戦区にあります。
お店の横に5台ほど停められる駐車場がありますが、交通量のある信号機付きの交差点の
角にお店があるため、ちょっと入りづらいです。

■まとめ■
濃厚煮干しラーメン店が少ない南部地方にあって、貴重な存在だと思います。
前回の辛麻婆も美味しかったけど、この恋にぼもイイ。　次来たら何を食べようか悩んじゃうな。


↑こんななのに全く渋みやえぐみがなく、ただただクリーミーで美味しいんです。不思議。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

【メモ】　2021年5月現在
麺屋 てんやわんや
住所：青森県十和田市元町東1丁目5-5
電話番号：未確認
営業時間：10:30〜14:30　17:30〜20:00 （日・祝10:30〜15:30）
お休み：月曜日　
駐車場：店前無料多数
オープン： 2015年6月16日

麺屋てんやわんや （ラーメン / 十和田市）

夜総合点★★★☆☆ 3.0