青い森BLOG

↑涼しげな写真でスミマセン。（EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ）

ちょっと古い話ですみません。まだ、雪の残る3月、青森市第二問屋町にあるラーメン屋さんへ行ってきました。

→青森市まとめ

「麺屋 とろも」　（食べログ）

■麺屋とろもとは？■
お店の壁に掲げられた「自家製麺・天然だし」の文字が目を引くこのお店、女性店主の細やかで
素材にこだわりった、無添加のラーメンが食べれられるラーメン屋さんとして人気です。
店内に「平館産の焼き干しをベースに4種類の焼き干しや北海道産真昆布、節系をバランスよく
配合し、芳醇な香り旨みに溢れるスープが完成しました。」と説明書きがある通り、鶏ガラと煮干
ダシの醤油ラーメンが特徴のお店です。　

店内は一見するとラーメン屋さんじゃないみたい。　女性でも気軽に入れるお店がコンセプトの一つ
ということで、モダンな感じになっています。


↑天然出汁が自慢です。（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

→青森のラーメンと言えば「煮干ラーメン」　濃厚な煮干のスープにハマってます
→青森市のご当地ラーメンといえば「味噌カレー牛乳ラーメン」でしょう

■メニュー■
訪問した当日のメニュー（抜粋）は以下。　注文は自動券売機になります。　メニュー・価格・サー
ビス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確認願います。　　

・特製全部のせ煮干しラーメン：1,000円
・味噌ラーメン：780円
・辛味噌ラーメン：880円
・煮干しラーメン：700円
・背脂にんにく醤油ラーメン：750円
・爽辛ラーメン：（小辛）820円　（中辛）850円　
・スーパーつけ麺：（中）750円　（大）800円
・油そば：580円　（辛）680円　　（全部のせトッピング）+300円　（スープ）+100円　
・大判おぼろ昆布ラーメン：850円
・かけラーメン（ねぎのみ）：500円
・超絶激辛（マニア向け）：1,220円
・大盛：100円　　（特盛）：200円　
・お子様ラーメン（小学生以下）：550円
・白飯：100円　　・辛味噌おにぎり：150円　　・塩おにぎり：150円
・手もみ麺への変更：50円


↑店内はこんな感じ。カウンターです。（EOS_5DMark4+EF16-35mmF2.8LⅡ）

■食べたもの■
今回食べたのは「特製全部のせ煮干しラーメン」（1,000円）
ベースの煮干しラーメンにチャーシュー2枚、海苔2枚、半熟味玉が載った贅沢バージョン。
煮干しの味が強く、酸味や渋みを感じるちょっとしょっぱめのスープ。　私、煮干しの酸味があまり
好きではないのですが、逆にその酸味が良いアクセントなっていて、良い感じ。
自慢の麺も美味しかったのですが、メンマと味玉がさらに凄かった。　なんかすごいぞ、とろも。　


↑特製全部のせ煮干しラーメン（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

■お店のある場所■
お店があるのは、青森市内国道7号線沿い。東北自動車道 青森中央IC近くになります。
駐車場は道路から見えず、店の裏手になります。

■まとめ■
つけ麺食べている人が多かったので、次回はそちらも食べてみたいな。


↑うまい、うまいぞ！（EOS_5DMark4+EF35mmF2_IS）

【メモ】　2021年3月現在
麺屋 とろも
住所：青森県青森市第二問屋町２丁目１−２３
電話番号：
営業時間：10:30～15:00　（現在は土日の18:00～21:00営業なし）
お休み：日曜日・祭日　
駐車場：店裏無料多数
オープン： 2017年1月

麺屋 とろも （ラーメン / 筒井駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0