青い森BLOG

↑またまた来ちゃった。（ EOS_R6 + EF35mmF2_IS ）

最近ハマっている煮干しラーメン、今回は辛い煮干しラーメンを食べに行ってきました。

「中華そば ひらこ屋 㐂ぼし　（きぼし）」

■青森煮干しラーメンの代表店■
青森市郊外にある「 中華そばひらこ屋 」さんは、全国から取り寄せた極上の煮干しを大量に使った
煮干ラーメン専門のお店です。　それまでも人気店でしたが、全国区テレビ番組で紹介されてから
更に人気が増し、連日大盛況！　青森を代表する煮干しラーメンのお店として知られています。

経営する「 株式会社らいもん 」さんの3店舗目となる 「 中華そば ひらこ屋 㐂ぼし 」さんは2018年
9月にオープンした新しい店舗で、広い店内とお洒落な雰囲気が特徴のお店です。


↑店内はこんな感じ（ EOS_R6 + EF35mmF2_IS ）

■メニュー■
訪問した時のメニュー（抜粋）は以下。　注文は店員さんに口頭で伝え、食べ終わった後に支払う
システムです。　PayPayなどのQR決済に対応しています。

・ あっさり （ やきぼし中華そば ） ： 中600円　大650円
・ にはち （ 二八ぼし中華そば ） ：中720円　大770円
・ こくいち （ わきやぼし中華そば ）：中750円　大800円
・ わんたんそば （ ワンタン4個入 ）： 中730円　大780円
・ バラそば （ バラ肉中華そば ）： 中850円　大900円
・ 辛い煮干しそば ： 中830円　大880円
・ スタミナ鬼ぼし （ 小ライス・トッピング付 ）： 990円
・ トッピング　ねぎだく ： 0円　2だく 50円　3だく 100円
・ トッピング　厚切モモチャーシュー ： 350円
・ トッピング　バラチャーシュー ： 250円
・ ごはん （ おかわり無料 ） ： 100円　　・にぼ炊き飯 ：150円　　・賄いチャめし ：150円


↑メニュー表（ EOS_R6 + EF35mmF2_IS ）

→辛いものまとめ

■食べたもの■
季節によって、限定メニューが出る「 ひらこ屋㐂ぼし 」さん、今回食べたのは10月の限定メニューの
「 スタミナ鬼ぼし 」（ スタニボ ）というラーメン。

これ、10月2日に登場した こいくち煮干のスタミナ系ラーメン で、 濃口煮干しラーメン に 中太麺 を
合わせた辛いラーメンだそうです。

具材は、 豚シロコロ ， 豚バラ肉 ， ネギ ， にんにくの芽 ， 玉ねぎ ， 生姜 ， ウズラの卵 という、
まさにスタミナ系！　 背脂 ・ ニボ味 ・ 生姜 の増量は無料で可能ですが、大盛はできないとのこと。

このラーメンにAセット（ 小ライス ・ ゆず生姜 ・ 鬼おろし ）またはBセット（ 生卵　 ・ 小ガーリックライス ）
のご飯セットが付いてきます。

見た目からして辛そうですが、想像以上に辛かった。　
でも、ただ辛いだけでなく、深みがあって、とっても美味しい！　凄く美味しい！ 辛みはあまり得意
でないのですが、好きなので、美味しく食べることができました。

このメニューは小ライスが付いてくるのですが、生卵セットのもの（Bセット）がありますので、辛みが
気になる方はこちらを選択すれば安心ですヨ。


↑スタニボきたぁ！（ EOS_R6 + EF35mmF2_IS ）

→ひらこ屋きぼしさんの「こいくち + バラチャーシュー」ナイスビジュアル！

■まとめ■
辛かったけど、とっても美味しいラーメンでした。　
食べに行った当日（10月10日）は限定30食、10月末までの提供予定で、曜日によって提供時間、
数量が変わるみたいですので、行かれる前に確認してください。
寒くなってきましたから、ラーメン食べて温まりましょう！


↑アツアツ、辛辛、ウマウマです。（ EOS_R6 + EF35mmF2_IS ）

【メモ】　2021年10月
中華そば ひらこ屋 㐂ぼし　（きぼし）
住所：青森県青森市青葉1-5-35
電話番号：017-763-5719
営業時間：10:30〜21:00
定休日：火曜日
駐車場：店前無料20台程度
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*行かれる前ご自身で最新情報を確認ください。

中華そば ひらこ屋 きぼし （ラーメン / 筒井駅、青森駅、東青森駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2