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いってん の 葱煮干しラーメン - 青い森BLOG
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いってん の 葱煮干しラーメン

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↑お店外観( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )

青森市大矢沢にある煮干しラーメンのお店に10月限定のラーメンを朝ラーで食べに行って
きました。

中華そばいってん  (食べログ)

■ 青森県民のたしなみ 朝ラー ■
朝からラーメンを食べる「 通称 : 朝ラー 」文化、静岡県 や 福島県会津市 の朝ラーは有名
ですが、青森県にもあるんですヨ。
ここ青森県は「 中華麺購入数量 が日本4位」「 カップ麺購入数量 が日本2位」( ピカイチデー
タ数字で読む青森県2020 )など、ラーメン大好き! 朝ラーが好きな人もが多いそうです。 

そんな「 朝ラー 」の胃袋を満たすため青森県内でも早朝からオープンしているお店も多く、
特に青森市内には朝から営業しているお店も多いです。

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↑初入店です。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

朝はやっぱりあっさり煮干しがいいね「 高長まるしげ 」
朝から濃厚イカ煮干しいっていよう!「 ゼットン ( 絶豚 )」
最近お気に入りの「 港町ラーメン 寅屋 」の濃厚煮干しラーメン

■ 中華そばいってん とは?■
朝ラー営業しているお店のひとつ「中華そばいってん」は、今年(2021年)1月にオープンした新店。 
朝7時から15時までの営業で、朝ラーに対応している鶏白湯と煮干しを合わせた濃厚煮干しラー
メンがウリのお店です。

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↑店内風景( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )

青森のラーメンと言えば「煮干ラーメン」 濃厚な煮干のスープにハマってます
青森市のご当地ラーメンといえば「味噌カレー牛乳ラーメン」でしょう

■メニュー■
訪問した当日のメニュー(抜粋)は以下。 注文は着席後、メニューをみて注文し、食べた後に
レジで支払うシステムです。 メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性があります
ので、注文前にご自身でご確認願います。  

・ 煮干し中華 : 650円
・ 鶏中華 : 700円
・ 濃厚煮干し : 750円
・ 葱煮干し ( 2021年10月 限定20食 ) : 800円
・ 和え玉 : 200円
・ 大盛 : 100円
・ ライス : 100円

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↑10月の限定ラーメン( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■食べたもの■
今回食べたのは「葱煮干しラーメン」(800円) お店のInstagramによると「濃いめで甘みのある
煮干しラーメン に生ネギ,焼きネギ,煮ネギをを入れたラーメン」とのこと。 
長ネギはべじたま農園さんの採れたてを使用しているんだそうです。
10月31日までの期間、一日20食の限定商品です。

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↑葱煮干しラーメン 美しい( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

色々な葱の味と食感を楽しめる「葱煮干しラーメン」
九州らーめんのようなストレート細麺とクリーミーな濃厚煮干しスープとの相性が抜群に良く、
超絶に美味しかったです。 一緒に頼んだ「 バラチャー丼 」(150円)のボリュームも素晴らしく、
大満足の朝ごはんになりました。

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↑もう、最高に美味しい。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■お店のある場所■
お店があるのは、 青森市大矢沢里見 というところ。 県道44号線 ( 青森感情野内線 )に面して
いて、 青森大学 の斜向かいにあります。駐車場は店の前、横に10台ほどの無料駐車場があり
ました。

→近くにある「 Oeuf ( ウフ )」の シャンテ がお気に入り

■まとめ■
朝からボリューミーな気もしますが、朝起きてお腹を空かせて十和田から一時間ちょっとかけて
食べに行ったので、無問題! ここのラーメン、ファンになりました。
次回は濃厚煮干しを食べてみたいな。

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↑スープが甘くてウマイ!やばい、飲み干してしまう。。。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

【メモ】 2021年10月現在
中華そばいってん
住所: 青森県青森市大矢沢里見88-8
電話番号 : 017-728-9733
営業時間 : 7:00 ~ 15:00
お休み: 水曜日
駐車場: 無料数台
オープン: 2021年1月28日

中華そば いってんラーメン / 筒井駅東青森駅小柳駅

昼総合点★★★★ 4.0

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