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とろりたまごラーメンとTKG - 青い森BLOG
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とろりたまごラーメンとTKG

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↑朝ラーやってます。( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )

八戸港の近くにある出汁の効いたラーメン屋さんで朝ラーしてきました。

だし拉麺 きんざん
 
■ 青森県民のたしなみ 朝ラー ■
朝からラーメンを食べる「 通称 : 朝ラー 」文化、静岡県 や 福島県会津市 の朝ラーは有名ですが、
青森県にもあるんですヨ。
青森県は 中華麺購入数量 が全国4位 、 カップ麺購入数量 が全国2位( ピカイチデータ数字で読む
青森県2020 )など、ラーメン大好き! 朝ラーが好きな人もが多いそうです。 
そんな「 朝ラー 」の胃袋を満たすため青森県内でも早朝からオープンしているお店も多く、食べ歩きが
休日の楽しみの一つにもなっています。

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↑だしがウリのラーメン屋さんです。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

青森県内の朝からラーメンを食べられるお店へ食べに行った記録

■ だし拉麺きんざん とは?■
昨年(2021年)7月にオープンしたこのお店、八戸市にある1954年創業の老舗卸問屋「 けずり節屋
静岡屋 」さんが作るダシの効いたラーメンが食べられるお店です。 
かつおだしとにぼしだしのラーメン、だしを活かしたサイドメニューがウリで、朝ラーも行っており、朝6時
からオープン食べられる貴重なお店です。

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↑青い和風の内装が素敵( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )

青森のラーメンと言えば「煮干ラーメン」 濃厚な煮干のスープにハマってます

■ メニュー ■
訪問した当日のメニュー(抜粋)は以下。 
自動券売機で購入して店員さんに手渡しするスタイルです。メニュー・価格・サービス等は変更
されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確認願います。  

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↑自動券売機( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )

・ とろりたまご : 660円
・ 濃厚かつお : 860円
・ 淡麗かつお : 740円
・ 濃厚煮干し : 860円
・ 淡麗煮干し : 740円
・ 濃厚こんぶ : 880円
・ 淡麗こんぶ : 760円
・ 濃厚かつおつけめん : 950円
・ 濃厚にぼしつけめん : 950円
・ こども拉麺 : 500円
・ 替え玉 : 100円
・ 麺大盛 : 150円
・ だし香るTKG : 250円(朝・夜ラーメンを頼んだ場合 無料提供中 期間限定)
・ ライス : 100円 ・ 半ライス : 50円
・ 焼き餃子 : 350円
・ とり皮餃子委 : 350円
・ から揚げ : 350円

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↑だしがいっぱい。 ラーメン屋さんの机の上じゃないよね。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■食べたもの■
朝ラータイムだったので「 とろりたまご 」(660円) そして、「だし香るTKG」(無料)を食べてみました。
「 とろりたまご 」は朝ラー限定のメニューで、簡単に言うと「たまごあんかけラーメン」で、とにかく
優しい味なのが特徴。朝ごはんにぴったりの身体が温まるラーメンでした。

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↑朝に優しそうなラーメンでしょ。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

「 だし香るTKG 」は昼に250円のところ、朝・夜に限り期間限定で無料提供しているたまごかけ
ご飯( TKG )で、アツアツご飯の上にたっぷりの削り節の載って、生卵が添えられています。
これに卓上の出汁醤油をかけて食べたら、最高! ほんと無料(期間限定)は神です。(嬉)

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↑削り節と出汁醤油とたまご、美味しくないわけないよね。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■お店のある場所■
お店があるのは 八戸市の海側、八戸港の近くの 白銀地区 。八戸魚市場の前で目の前は片側
2車線の大きな道路ですが、中央分離帯があるので入店の際はご注九ください。駐車場はお店の
横に無料多数あります。

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↑お店外観( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

→近くに漁協のお母さんがやっている「浜市場みなとっと」があります

■まとめ■
卓上には「 追いにぼし ( 削り節 )」「 追いかつお ( 削り節 )」「 かつお荒削り ( 出汁醤油 )」
「 焼き干しいわし ( 出汁醤油 )」「 極かつお ( 出汁 )」など沢山のダシ調味料が鎮座。
]これだけでテンションが上がってしまいますよね。 ダシ香拉麺、今後も「ダシ」の魅力を楽しめる
メニューを開発していくとのことで、目が離せません。

【メモ】 2022年3月現在
だし拉麺 きんざん
住所:青森県八戸市大字白銀町字三島下90-3
電話番号 : 0178-80-7344
営業時間 : 6:00~9:00 11:00~15:00 17:00~20:00 (水曜日は夜営業なし)
お休み: なし
駐車場: 無料多数
オープン: 2021年2月17日
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*行かれる前ご自身で最新情報を確認ください。

だし拉麺 きんざんラーメン / 陸奥湊駅白銀駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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