青い森BLOG

↑全席カウンターのお店です（ EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS ）

すっかりハマってしまった青森県の濃厚煮干しラーメン、おいらせ町にある「一匹狼」さんで、
またまた、ヤシスギニボシ を食べてきました。

「麺屋 一匹狼」（ロンリーウルフ）　（食べログ）

■麺屋 一匹狼とは？■
青森県の濃厚煮干しラーメンというと津軽地方の青森市や弘前市などが中心で、お店も多く食べ
られていて、南部地方ではなかなか出会うことがありません。
そんな南部地方にあるこのお店は「 濃厚煮干し 」をウリにする希少なお店として有名です。
このお店もともと「 ラーメンショップ下田青葉店 」というお店でしたが、一昨年（2019年）9月に独立
され、新しい店名でオープンしたそうです。
濃いめの醤油豚骨スープにゴワゴワの太麺にたっぷりのもやし・野菜という、いわゆる二郎系の
「 ラウド 」が有名で注文する人が多いのですが、「 煮干し 」たっぷりのラーメンも人気だそうです。


↑お店の外観（ EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS ）

→前回は「ラウド」を食べてきました

■メニュー■
訪問した時のメニュー（抜粋）は以下。　大きく「 一匹狼ラーメン 」「 煮干しラーメン 」「 ラウド 」に
分かれています。　注文は事前にカウンター前で口頭、先払いした後に席に着くスタイルです。　
出来上がったラーメンの受取り、返却もこのカウンターで行います。　少しだけ価格変化があり
ましたので、最新(2022年3月末現在）を載せておきます。

・ 一匹狼ラーメン　醤油ウルフラーメン ： 700円　　+ ネギ ： 900円 + チャーシュー ： 1,000円
・ 一匹狼ラーメン　塩ウルフラーメン ： 700円　　+ ネギ ： 900円 + チャーシュー ： 1,000円
・ 一匹狼ラーメン　味噌ウルフラーメン ： 750円　　+ ネギ ： 950円 + チャーシュー ： 1,050円
・ ヤリスギニボシ ： 800円　　・アッサリニボシ ： 700円　
・ 大盛 ： 150円
・ ラウド ： 850円 　（無料 ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ 抜キ・少ナメ・増したいモノをコールする）
・ ブタ ： 350円
・ ライス ： 100円
・ ネギ丼 ： 300円
・ トッピング 味ネギ ： 200円
・ トッピング 輪切りネギ ： 50円
・ トッピング ザクタマ ： 50円
・ トッピング セアブラ ： 50円
・ トッピング 味付煮卵 ： 100円
・ トッピング チャーシュー ： 300円
・ 超特品具 （ 半味ねぎ ・ 半チャーシュー ・ 半煮卵 ）：300円

■食べたもの■
今回食べたのは「 ヤリスギニボシ 」( 800円 )+ チャーシュートッピング （ 250円 ）
濃厚煮干しと豚骨が合わさったスープは甘みを感じて何とも言えない美味しさ。
麺がプリプリして相性抜群でした。　美味しすぎて、今回もあやうくスープを完汁してしまうところ
でしたヨ。


↑ヤススギニボシ きたぁ！（ EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS ）

■注意点■
以下注意点があります。食べに行く時には確認願います。

・店内はオールカウンターなので、一人で座れない方は遠慮した方が良いです
・席が空いた順に座っていくので、グループで行っても隣同士で食べられない可能性があります
・入店したらまずカウンターで口頭注文して、席に座ります
・店員さんが出来上がったラーメンを言うので、注文した人が取りに行きます（ちょっとわかりづらい）
・食べ終わったらセルフサービスでカウンターへ容器を返却します


↑このスープがさいこぉ。（ EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS ）

■まとめ■
青森県の南部地方で濃厚煮干しラーメンを食べられるのはとっても貴重。　
混雑していることも多いですが、それでも食べたくなる味です。　お近くまで行かれましたら是非！


↑チャーシューアップ（ EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS ）

→青森の濃厚煮干ラーメンまとめ　（PC閲覧推奨）

【メモ】　2022年3月
麺屋 一匹狼
住所：青森県上北郡おいらせ町青葉5-50-197
電話番号 ： 0176-52-2432
営業時間 ： 10:00～14:00
定休日 ： 日曜日
オープン ： 2019年9月5日
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*文中の価格は訪問当時のものです。 最新情報は現地で確認ください。