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オーロラで家系ラーメン - 青い森BLOG
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オーロラで家系ラーメン

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↑今日は家系の日 ( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

十和田市の 昭和的小路 にあるラーメン屋さんで限定提供されていた らーめんを朝から食べて
きました。 

青森県で朝ラー食べよう! (PC閲覧推奨)

オーロラ食堂 (Facebook) 

■ 青森県民のたしなみ 朝ラー ■
朝ご飯にラーメンを食べる「 通称 : 朝ラー 」文化、静岡県 や 福島県会津市 が有名ですが、
青森県でも 朝ラー文化 があり、早朝から営業しているお店が何軒もあります。

福島県喜多方市の朝ラー文化 (PC閲覧推奨)
青森県内の朝ラー店舗まとめ (PC閲覧推奨)

■ オーロラ食堂 とは?■
昨年(2021年)11月12日にオープンしたこのお店、十和田市で朝ラーが食べられるお店として
人気のラーメン屋さんです。
昭和小路 という飲み屋さんなどが軒を連ねる昭和的アーケードの一角にある「 おばんざい処
いごこち 」というお店が、朝・昼 ラーメン屋さんとして営業している二毛作ラーメン屋さんなんで
すヨ。(現在おばんざい処いごこちは閉店中)

■お店のある場所■
お店があるのは、十和田市内から八甲田や奥入瀬渓流へと向かう国道102号線沿い。
十和田市西一番町にある「 昭和小路 」の一角。 国道からお店は見つらいですが、昭和小路の
入り口に「 朝ラーやっています 」「 昼ラーやっています 」という幟が掲げられているので、通り
過ぎることはないかと思います。

→昭和小路には 豚たん ・ バラ焼き で有名な「 金龍食堂 」があります

■メニュー■
訪問した当日タイミングの麺メニューは「 オーロラ式家系ラーメン 」のみ。 せっかくですので、
わかる限りの通常時メニューを載せておきます。自動券売機で購入するスタイルです。
価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確認願います。 

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↑自動券売機( iphone13ProMax )

・ 表 ( 淡麗鶏らーめん ): 780円   ・ 表特製ラーメン ( 全部乗せ、麵増し): 1,050円
・ 裏 ( 熟成鶏豚らーめん ): 780円 
・ TKM(卵かけ麺)一口ご飯とスープ付 : 850円
・ 表ノ味噌 ( 円熟味噌らーめん ): 850円 <定休日の翌日のみ提供>
・ 裏ノ味噌 ( 鋭熟辛味噌らーめん ): 880円 <定休日の翌日のみ提供>
・ オーロラ式家系らーめん : 850円

・ 味噌らーめん ・オーロラ式家系らーめん 麺増し (+50g):70円
・ 味噌らーめん ・オーロラ式家系らーめん 麺増し (+100g):120円
・ 味噌らーめん ・オーロラ式家系らーめん チャーシュー増し(2枚):100円
・ 味噌らーめん 豚増し (2枚):200円

・ TKG(奥入瀬雅) : 250円
・ アップルポークチャーシュー丼 : 300円
・ ガーリックポークチャーシュー丼 : 300円
・ ライス : 100円 ・ 一口ご飯 : 50円

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↑地元 十和田市 の製麺所( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )

■食べたもの■
今回食べたのは「 オーロラ式家系らーめん 」( 850円 )+「麺増し(50g)」(70円) 今回食べた
のは「 オーロラ式家系らーめん 」このらーめん、3月29日から4月3日まで、提供日には他の
ラーメンは食べられないという期間限定で提供されていたスペシャルメニューでした。

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↑これが オーロラ式家系らーめん だ。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

お店のFacebookをそのまま引用させていただくと「ガーリックポークとアップルポークのゲンコツと
背ガラ国産の鶏ガラ、豚の頭、耳、豚足でとったスープに国産の鶏を数種類使用した鶏油を浮か
せ、上北農産加工さんの醤油を合わせ、薫香を纏わせたガーリックポークのレアチャーシューと
十和田産のほうれん草、国産の海苔、ネギをトッピングしました。できるだけ十和田産の食材を
使用した家系となります。」という、かなり気合の入ったラーメンだったようです。

食べてみると意外とあっさり。でも、スープに深みがあってなかなかおいしい!
にんにくと生姜は別皿で提供されるという心配りもうれしかったです。期間中に食べられてよかった。

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↑うまい、うまい!( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■まとめ■
4月19日から4月24日までは前回と食材のバランス、スープの作り方を変更した「オーロラ式家系
らーめん2nd season」を提供しているそうです。 また、食べに行かねば。

食べたのは「 裏 ( 淡麗鶏らーめん )」 
食べたのは「 表 」( 熟成鶏豚らーめん ) 
食べたのは「 TKM 」 
食べたのは「 味噌らーめん 」 
食べたのは「 オーロラ式家系らーめん 」 

【メモ】 2022年4月現在
オーロラ食堂
住所 : 昭和小路 ( 青森県十和田市西一番町21-9 
電話番号 : 未確認
営業時間 : 7:00~15:00
お休み: 月曜日 第2・第4火曜日
駐車場: 無料数台(道路挟んで反対側)
オープン: 2021年11月12日
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*行かれる前ご自身で最新情報を確認ください。

オーロラ食堂ラーメン / 十和田市)

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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