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創業1973年のバラ焼き - 青い森BLOG
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創業1973年のバラ焼き

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↑お店外観( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )

十和田市の郊外にある食事処のバラ焼きを食べてきました。

みちのく園」  (食べログ)

■ 十和田バラ焼き とは?■
単身赴任の部屋のある十和田市のB級グルメいえば「 十和田バラ焼き 」
牛バラ肉 と 大量のタマネギ を しょうゆベースの甘辛いタレをかけて 鉄板 で焼いた 青森県
十和田市 の ご当地グルメ です。

この 甘辛いバラ焼き は、戦後、 米軍三沢基地 から払い下げた牛肉を甘辛いタレで炒めた
ことが始まりと言われていて、発祥は三沢市にある「 赤のれん 」という食堂だと言われています。

その後、周辺地域で食べられるようになり、三沢市お隣の 十和田市 では ご当地グルメ として
愛されるようになりました。 現在 十和田市内 では 60軒以上 で バラ焼き が提供されているん
ですって。

■みちのく園 とは?■
十和田市内から十和田湖方面へ向かう国道102号線沿いにあるこのお店、お店の前に掲げら
れた「昭和48年開業 当時からバラ焼き・ホルモンのお店です!」と描かれた看板が目印の食事
処です。 バラ焼きやラーメン、カレーなどを提供する和製ファミレスのような食堂として知られて
います。

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↑店内の様子( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )

■メニュー■
ランチタイムメニュー(抜粋)は以下。メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性があり
ますので、注文前にご自身でご確認 願いす。 

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↑メニュー表( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

・ 十和田バラ焼定食 : 1,100円
・ 白ネギホルモン定食 : 800円
・ ホルモンハンバーグ定食 : 800円
・ 油淋鶏定食 : 800円
・ カレーライス : 600円
・ 鳥唐揚げ定食 : 750円
・ サバ味噌煮定食 : 800円
・ カツ定食 : 1,000円
・ 元祖バラ焼き風ホルモン定食 : 800円
・ ラーメン定食 : 750円

■食べたもの■
食べたのは「 十和田バラ焼定食 」( 1,100円 )
十和田バラ焼きは大きく分けて「自分で焼く」と「自分で焼かない」の2つのスタイルがあります。 
この「 みちのく園 」さんは「自分で焼かない」スタイルのお店で、あらかじめ調理されて出来上がった
「 バラ焼き 」が鉄板に載って提供されてきました。

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↑十和田バラ焼定食( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

自分でつくる楽しみはないのですが、お店の考える最高の焼き加減で提供されるので、失敗がなく
美味しく食べられるというメリットがありますよね。

この「 みちのく園 」さんの「 バラ焼き 」は、国産のブランド牛肉を使用しているのが特徴。絶妙な
焼き加減で提供されるバラ焼きは、個人的には量が少し量が物足りなく感じましたが、玉ねぎも
牛肉も甘くジューシーで、とっても美味しかったです。

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↑アツアツで登場( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■お店のあるところ■
「 みちのく園 」があるのは十和田市奥瀬というところ。
十和田市中心地から奥入瀬渓流・十和田湖へ向かう国道102号線にある「 道の駅追良瀬ろまん
パーク 」のちょっと先にあります。 駐車場はお店前に無料多数あります。

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↑卵に絡めて食べます。甘くておいしいぞ。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■まとめ■
大手ファミレスに押されず(近くにありませんが)、こういう昔ながらの食堂が元気なのは嬉しいで
すよね。 次回は自慢という釜飯阿部手見たいな。


【メモ】 2022年6月
みちのく園
住所:青森県十和田市大字奥瀬字中平
電話番号: 0176-72-2517
営業時間: 10:00~19:00
定休日: 月曜日
駐車場:店前無料数台
オープン:1973年
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*価格等の変更があるかもしれません。行かれる前ご自身で最新情報を確認ください。

みちのく園定食・食堂 / 十和田市)

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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