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青森で朝からとり中華 - 青い森BLOG
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青森で朝からとり中華

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↑お店外観( EOS_R6 + RF24-105mmF4L_IS )

青森県の朝ラー文化はスバラシイ! 今回は鶏中華を食べてきました。 

青森県で朝ラー食べよう! (PC閲覧推奨)

丸倉さいとう (Facebook) 

■ 青森県民のたしなみ 朝ラー ■
朝ご飯にラーメンを食べる「 通称 : 朝ラー 」文化、静岡県 や 福島県会津市が有名ですが、
青森県でも 朝ラー文化 があり、早朝から営業しているお店が何軒もあります。

福島県喜多方市の朝ラー文化 (PC閲覧推奨)
青森県内の朝ラー店舗まとめ (PC閲覧推奨)

■ 丸倉さいとう とは?■
青森市にあるこのお店、鶏のうまみと魚だしの風味が効いたスープが特徴のラーメン屋さんです。
三つ葉や刻み海苔、天かすを入れた とり中華 は優しい味で


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↑朝からラーメン、さいこう!( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■お店のある場所■
お店があるのは、青森市高田川瀬 というところ。
青森駅から青森空港へ向かう県道27号線を進み、東北新幹線をくぐってすぐ県道122号線に
入ります。 近くまで行くと大きな看板がありますので見落とすことはないかと思います。
 駐車場はお店前に無料数台あります。

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↑店内風景( iphone13ProMax )

→ちかくに人気マリトッツオのお店「セボン」があります

■メニュー■
訪問した当日のメニューは以下。中華そばと鳥中華の二本立てです。大盛は+100円、時々限定丼、
海鮮ごはんなどもあるようです。価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前に
ご自身でご確認願います。 

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↑メニュー表( EOS_5DMark4 + EF35mmF2_IS )

・ 中華そば ( 太麺 / 細麺 ) : 550円 ・全部増 し: 350円
・ 鳥中華 : 650円 ・全部増し : 250円
・ ごはん : 100円
・ めんたいこごはん : 200円

■食べたもの■
今回食べたのは「 鳥中華 」( 650円 )+「全部のせ」(250円)+「めんだいこごはん」(200円)を
チョイス。

甘い! 醤油ベースのスープがとっても美味しい。 パンチはないけど、優しい味。三つ葉と焼き
のりと天かすが良い味出していて、飲み会の〆の出汁の効いたラーメンを食べているよう。。。
さっぱりして、クセになります。 朝ラーはこうでないと!

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↑和風のラーメンです。( EOS_5DMark4 + EF35mmF2_IS )

「 めんだいこごはん 」も明太子を載せただけでなく、刻みのりが入っていたので、より美味しく
食べられました。 さっぱりスープにめんたいこが良いアクセントになりました。

■まとめ■
山形で食べた「とり中華」を思い出させる味、煮干しと醤油と鳥が楽しめる美味しいラーメンでした。 
近ければ通いたいお店です。

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↑めんたいこごはんも美味しい!( EOS_5DMark4 + EF35mmF2_IS )

→近くの「華丸」の「あ肉ラーメン」も好き

【メモ】 2022年5月現在
丸倉さいとう
住所 : 青森県 青森市 高田川瀬 233-7 
電話番号 : 017-711-8069
営業時間 : 7:00~15:00
お休み: 木曜日
駐車場: 無料数台
オープン: 未確認
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*行かれる前ご自身で最新情報を確認ください。

中華そば 丸倉さいとうラーメン / 東青森)

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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