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ひめますのお刺身 - 青い森BLOG
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ひめますのお刺身

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↑お店外観( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

十和田湖湖畔 で 幻の鱒といわれている「ヒメマス」料理 を食べてきました。

十和田市グルメまとめ (PC閲覧推奨)

お土産とお食事の店 もりた  

■ 十和田神社 鳥居前 のお店 ■
十和田湖湖畔にある 十和田神社 の鳥居前にある「 もりた 」さんは、1931年からお土産と食堂を
営業している超・老舗のお店です。 お土産屋さん併設の小さなお店ですが、 十和田湖 の魚と
ご当地グルメ が食べられるお気に入りの食事処です。

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↑店内風景( EOS_R6 + EF16-35mmF2.8LⅡ )

真冬の十和田神社はめっちゃアート

■ メニュー ■
メニュー(抜粋)は以下。
季節によって食べられないメニューもあるかと思いますが、当日のメニューを載せておきます。

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↑メニュー表の一部( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

・ ひめます開運親子めし : 2,100円
・ ひめます塩焼き定食 : 1,600円
・ ひめます天重 : 1,650円
・ ひめます押し寿司 ( 2カン ): 500円
・ ひめます刺身定食 : 1,900円
・ 豚なんこつ煮込み定食 : 1,500円
・ にぼしラーメン : 750円
・ 十和田ガーリックポークカツカレー : 1,350円
・ 十和田バラ焼き定食 : 1,400円

■ 十和田湖ひめます ■
青森県 と 秋田県 にまたがる 十和田湖 は 日本3位 ( 326.8m )の深さ、 日本で12番目 の
大きさの湖です。 日本唯一の 二重式カルデラ湖 と知られ、その蒼さから「 十和田湖ブルー 」と
呼ばれる豊かな自然あふれる青森県の景勝地です。

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↑これが幻の鱒「ひめます」のお刺身だ( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

そんな十和田湖で獲れる「 ひめます 」は、海に下らない 紅鮭 のこと。 十和田湖では明治時代
から養殖され、名産となっていて、「 十和田湖ひめます 」として2015年1月、 地域団体商標 に
登録されました。

■食べたもの■
そんな 十和田湖のひめます を楽しみたいならやっぱりお刺身! 
、と、いうことで、食べたのは「 ひめます刺身定食 」( 1,900円 )
もともと漁獲量の少ない幻の魚なので、お店には日に10匹程度しか入ってこないそうです。 
マス類の中でダントツに美味しいという「ひめます」お刺身はクセが全くなく脂がのっていて
最高に美味しい! これを食べたらほかのサーモンは食べられなくなっちゃうなぁ。。。(嬉)

そうそう、提供されるお茶碗は少し小さいのですがご飯はお替り無料ですのでご安心ください。 

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↑食べるのが勿体ない。。。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■まとめ■
希少なひめますのお刺身、数に限りがあるそうなので楽しむには早めに食べに行かれることを
お勧めします。今だけしか楽しめない旬の味、チャンスがありましたら是非!

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↑臭み全くなく、ただただねっとり。おいしすぎる。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

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↑ 十和田湖ひめます の魅力を広く皆さんに伝えるためのキャンペーン開催中( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

十和田湖ひめますを食べようキャンペーン

【メモ】  2021年10月現在
お土産とお食事の店 もりた
住所 : 青森県十和田市奥瀬十和田湖畔休屋486
電話番号 : 0176-75-2206
営業時間 : 11:00~15:00
お休み : 未確認
駐車場 : お店斜向かい無料多数
オープン : 1931年
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*行かれる前ご自身で最新情報を確認ください。

お土産屋とお食事の店もりた魚介・海鮮料理 / 十和田市その他)

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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コメント

非公開コメント

No title

どうも~!
ヒメマス、本当に美味しいですよね(^-^)
淡水魚ってあんまり期待していませんでしたが、なんと十和田湖の天然水で育ったひめます様はそれはそれは以前美味しくいただきました♪
見た目も本当に美しいですよね☆
思い出すとググっと、よだれもんです・・・あ、はしたないですね・・・
おつばもんですw

1207Blue

ひめます、美味しですよね。 今シーズンは釣りに同行する予定だったのですが、タイミングが合わず叶いませんでした。残念です。来年は食べられるかな?
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