青い森BLOG

↑これが青森県の 玉子どうふ だ！（ EOS_R6 + EF35mmF2_IS ）

「具材の入った甘い玉子豆腐」って書くと「え～」って思いませんか？　
でもこれが激ウマなんですヨ。 すっかりハマってます。

「茶わんむし風 玉子どうふ」　（かくみつ食品）

■茶わんむし風 玉子どうふ■
私が今まで食べてきた「 玉子とうふ」 は卵が入った具なしのとうふにダシ醤油をかけて食べる
ものなのですが、青森県の玉子豆腐は具入りで甘いんです。（驚）

具材原料を見るとまるで茶碗蒸し。　鶏卵・鶏肉・椎茸・竹の子・かまぼこが入っていて、具だく
さん、そして甘い！　まったくの別物なんですヨ。

■食べるとクセになる■
この「茶わんむし風 玉子どうふ」食べるとめちゃウマ！　そう、そうれは「甘い茶碗蒸し」の味。

この甘い茶碗蒸しというのも青森県（東北地方）限定のような気がしますが、一度食べたらクセに
なっちゃうおいしさなんです。　これをおかずにご飯が何杯でも食べられちゃう！

■売っているところ■
この「 茶わんむし風 玉子どうふ 」が買えるのは青森県内及び近隣県。青森県内のスーパー
には鬼のように陳列されていますが、全国発売はされていないです。


↑みやけ食品のものもゲット！（ EOS_R6 + EF35mmF2_IS ）

■まとめ■
青森県にお住まいの方に「全国発売されていない」と話すとすごくびっくりされます。　
それくらいあたりまえに生活の中にある「玉子どうふ」　青森県民食ということでしょう。

青森県のスーパーに行くチャンスがありましたら是非お試しください。きっと私のようにクセに
なっちゃいますから。


【メモ】　2022年10月現在
茶わんむし風 玉子どうふ 200g 128kcal
値段：100円程度
住所：かくみつ食品 青森県弘前市大字龍ノ口字村元112-2
電話番号：0172-82-5311
打っているところ：青森県内のスーパーなど

【メモ】　2022年10月現在
たまごどうふ 200g 119kcal
値段：100円程度
住所：みやけ食品 八戸営業所 青森県八戸市是川向古戸２−２
電話番号：0178-96-3308
打っているところ：青森県内のスーパーなど