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茶わんむし風 玉子どうふ - 青い森BLOG
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茶わんむし風 玉子どうふ

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↑これが青森県の 玉子どうふ だ!( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

「具材の入った甘い玉子豆腐」って書くと「え~」って思いませんか? 
でもこれが激ウマなんですヨ。 すっかりハマってます。

茶わんむし風 玉子どうふ (かくみつ食品)

■茶わんむし風 玉子どうふ■
私が今まで食べてきた「 玉子とうふ」 は卵が入った具なしのとうふにダシ醤油をかけて食べる
ものなのですが、青森県の玉子豆腐は具入りで甘いんです。(驚)

具材原料を見るとまるで茶碗蒸し。 鶏卵・鶏肉・椎茸・竹の子・かまぼこが入っていて、具だく
さん、そして甘い! まったくの別物なんですヨ。

■食べるとクセになる■
この「茶わんむし風 玉子どうふ」食べるとめちゃウマ! そう、そうれは「甘い茶碗蒸し」の味。

この甘い茶碗蒸しというのも青森県(東北地方)限定のような気がしますが、一度食べたらクセに
なっちゃうおいしさなんです。 これをおかずにご飯が何杯でも食べられちゃう!

■売っているところ■
この「 茶わんむし風 玉子どうふ 」が買えるのは青森県内及び近隣県。青森県内のスーパー
には鬼のように陳列されていますが、全国発売はされていないです。

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↑みやけ食品のものもゲット!( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■まとめ■
青森県にお住まいの方に「全国発売されていない」と話すとすごくびっくりされます。 
それくらいあたりまえに生活の中にある「玉子どうふ」 青森県民食ということでしょう。

青森県のスーパーに行くチャンスがありましたら是非お試しください。きっと私のようにクセに
なっちゃいますから。


【メモ】 2022年10月現在
茶わんむし風 玉子どうふ 200g 128kcal
値段:100円程度
住所:かくみつ食品 青森県弘前市大字龍ノ口字村元112-2
電話番号:0172-82-5311
打っているところ:青森県内のスーパーなど

【メモ】 2022年10月現在
たまごどうふ 200g 119kcal
値段:100円程度
住所:みやけ食品 八戸営業所 青森県八戸市是川向古戸2−2
電話番号:0178-96-3308
打っているところ:青森県内のスーパーなど

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コメント

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今頃、気づきましたよ。

こんにちは。

 恥ずかしながら、私が、「茶わんむし風の玉子とうふ」の美味しさに気づいたのは、数週間前ですよ。存在はだいぶ前から知っていましたが、お砂糖のように甘いもの!を想像していて、買うことはありませんでした。
 東奥日報に連載をしている作家の能町みね子さんが、この商品をベタ褒めしており、気になって買って食べてみたら、なぜ、もっと早くに食べなかったのだろうと後悔しました。う、美味すぎました。
 十分におかずですし、ビールでもOKです。

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玉子とうふにすっかりハマっていて、冷蔵庫に常備品となってます。私的には「タイシ」のものがお気に入りです。いつか食べ比べ記事作ってみたいです。しかし、青森は深い。。。
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