青い森BLOG

↑お店外観　お土産屋さんというよりはセレクトショップですね。（ EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS ）

「弘前アップルパイガイドマップ」で紹介されているお店、今回のものは前回の第15版（2022.2月）で
選ばれた弘前駅の待合室の中にあるアップルパイです。

「BRICK A-FACTORY」　（ブリック・エーファクトリー）

■アップルパイの街、ひろさき■
全国一位のりんごの産地、弘前市。
その美味しい青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で、市内40店舗以上で提供されて
います。　提供店を紹介した弘前市の観光協会が製作している「弘前アップルパイガイドマップ」に
この「BRICK A-FACTORY」さんのアップルパイも紹介されています。

→弘前アップルパイガイドマップ　No.30 （第16版2022.7月）

■BRICK A-FACTORYとは？■
この「BRICK A-FACTORY」は2021年4月にオープンした弘前駅2階にある「津軽ラウンジ」（無料
待合室・観光情報提示）の中にあるお土産屋さんです。　


↑アップルパイはお店で焼いています。（ EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS ）

■実食■
そんな「BRICK A-FACTORY」さんのアップルパイ、四角くて真ん中に大きなカットりんごが載って
ます。　似ていると思ったらやっぱり。。。洋菓子店「ボンジュール」の監修によるアップルパイなん
だそうです。
仕上げのシロップに「 弘前吉野町シードル工房 」のシードルを使用しているのが特徴で、
パイのサクサク感とりんごのシャクシャク食感が楽しめる美味しいアップルパイでした。


↑みて、このみずみずしさ！（ EOS_R6 + EF35mmF2_IS ）

→弘前アップルパイめぐり （PC閲覧推奨）

【メモ】　2023年1月現在
BRICK A-FACTORY
住所：青森県弘前市表町1-1 JR弘前駅 2F
電話番号：0172-36-2976
営業時間：8:30～19:00
お休み：未確認
駐車場：アプリーズ提携駐車場など
オープン： 1976年
お店：セレクトショップ（お土産屋さん）

ブリック・エーファクトリー （その他 / 弘前駅、弘前東高前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0