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17_43 ポルトブランno アポーパイ - 青い森BLOG
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17_43 ポルトブランno アポーパイ

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↑お店の入口 美味しい予感しかしない。( EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS )

この単身赴任中にどれだけ食べれるかわかりませんが、弘前のアップルパイを食べ歩いています。

弘前アップルパイガイドの44店舗、2020年に全制覇しました

レストラン ポルトブラン 

■アップルパイの街、ひろさき■
全国一位のりんごの産地、弘前市。
その美味しい青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で、市内40店舗以上で提供されて
います。 提供店を紹介した弘前市の観光協会が製作している「弘前アップルパイガイドマップ」に
この「 レストラン ポルトブラン 」さんも紹介されています。

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弘前アップルパイトランプにもありました( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

弘前アップルパイガイドマップ No.43 (第17版2023.2月)

■ レストラン ポルトブラン とは?■
「 レストラン ポルトブラン 」はフランスで修業をされたシェフが、青森食材を使ってつくるフレンチが
人気の創業1995年の完全予約制のフレンチレストランです。

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↑こんな感じになっています( EOS_R6 + EF100mmF2.8L_Macro_IS )

■実食■
「 レストラン ポルトブラン 」のアップルパイは「「弘前アップルパイガイドマップ」(第15版 2022.2月)で
初掲載されました。 ここのアップルパイはサクサクのパイ生地の中にキャラメリゼされたほろ苦い
藤崎町産のりんごのペーストがぎっしり入った大人味。

お酒とかは入っておらず、ただ、ただ、どっしり、しっとりしていて、食べ応えがありました。 
他店のアップルパイの倍くらいの大きさがあるのでお値段も相応だと思いました。
( 1本 1,600円 1/2本 850円 )  

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↑黒いアップルパイ、大人味で美味しい!( EOS_R6 + EF100mmF2.8L_Macro_IS )

【メモ】 2023年3月現在
レストラン ポルトブラン
住所:青森県弘前市本町44-1
電話番号:0172-33-5087
営業時間:11:30~14:30 17:30~21:00
お休み:日曜日
駐車場:無料数台
オープン:1995年7月21日
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*文中の価格は訪問当時のものです。 最新情報は現地で確認ください。

ポルトブランフレンチ / 中央弘前駅弘高下駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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