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17_16 スロウ no アポーパイ - 青い森BLOG
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17_16 スロウ no アポーパイ

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↑今回はこのお店( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

単身赴任中にどれだけ食べれるかわかりませんが、弘前のアップルパイを食べ歩いています。

弘前アップルパイガイドの44店舗、2020年に全制覇しました

スロウ 

■アップルパイの街、ひろさき■
全国一位のりんごの産地、弘前市。
その美味しい青森りんごを使った美味しいアップルパイも有名で、市内40店舗以上で提供されて
います。 提供店を紹介した弘前市の観光協会が製作している「弘前アップルパイガイドマップ」に
この「 スロウ 」さんも紹介されています。

弘前アップルパイガイドマップ No.16 スロウ (第17版2023.2月)

■ スロウ とは?■
2019年12月にオープンしたこのお店、弘前市早稲田にある小さなケーキ屋さんです。 
季節のフルーツを使ったスイーツが人気で、お店の販売だけでなく、青森県内のイベントに出店
したり、カフェにも提供していたんだとか。 

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↑お店外観( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■実食■
第15版(2022年2月改訂)から掲載されている「 スロウ 」さんのアップルパイ、何度か挑戦しま
したがタイミングが合わず、一年越しで今回やっとゲットできました。

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↑こんな感じ( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

サクサクサクのパイ生地の中にカラメリゼしたりんごがなかなかの存在感。 
パイ生地が多いアップルパイってもさもさした食感になりがちですが、スロウさんのアップルパイは
中のりんごもたっぷりで、味も濃く、とっても美味しかったです。

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↑サクサクのパイ生地( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

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↑営業時間情報( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

【メモ】 2023年3月現在
スロウ
住所:弘前市早稲田4丁目3-4 シェルA101
電話番号:0172-88-7856
営業時間:12:00〜17:00 (土~16:00)
お休み:日曜日・祝日 (不定休)
駐車場:お店前無料数台
オープン:2019年12月13日
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*文中の価格は訪問当時のものです。 最新情報は現地で確認ください。

スロウ洋菓子 / 運動公園前駅新里駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




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