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朝からトリュフ尽くし - 青い森BLOG
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朝からトリュフ尽くし

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↑お店外観( EOS_R6 + EF135mmF2 L)

5月3日に移転オープンしたオーロラ食堂で久しぶりに朝ラーを食べてきました。

オーロラ食堂 (Facebook) 

■ 青森県民のたしなみ 朝ラー ■
朝ご飯にラーメンを食べる「 通称 : 朝ラー 」文化、静岡県 や 福島県会津市 が有名ですが、
青森県でも 朝ラー文化 があり、早朝から営業しているお店が何軒もあります。 食べられる
ラーメンは あっさり煮干し醤油に濃厚煮干し、コテコテの豚骨ラーメンまで、沢山のお店が
オープンしているので休日朝のひそかな楽しみになっています。

青森県で朝ラー食べよう! (PC閲覧推奨)

■ オーロラ食堂 移転■
十和田市にある「 昭和小路 」という飲み屋さんなどが軒を連ねる昭和的雰囲気の残るアー
ケードの一角に2021年11月オープンした「 オーロラ食堂 」は、素材と手間を惜しまない、
こだわりのラーメンをリーズナブルに朝から食べられるというのが特徴のラーメン屋さんです。

とっても美味しいラーメン屋さんなのですが「 おばんざい処いごこち 」というカウンター4席と
小上がり2卓という小さなお店を利用していたため行列になることも多く、食べるには難易度の
高いお店でした。


↑2番ゲットォ!( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

その「 オーロラ食堂 」が5月3日、十和田の中心地に移転オープンしました! 

開放的な店内は3倍くらいの大きさで席数も多く、ラーメン屋さんとしてのキャパは十分!
かわらず店主ひとり調理のため提供に時間はかかりますが、店員さんも増えてオペレーションは
格段に良くなりました。

■メニュー■
訪問した当日(2023年5月中旬)のメニューは以下。詳しいオプションの値段は自動券売機の
写真をご覧ください。 期間限定メニューがありますので価格・サービス等は変更されている
可能性があります。注文前にご自身でご確認願います。 
(2023年3月から一部40円~100円ほどの値上げとなっています)

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↑自動券売機メニュー( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

・ 表 ( 淡麗鶏らーめん ): 950円
・ 裏 ( 熟成鶏豚らーめん ): 950円 
・ TKM(卵かけ麺)一口ご飯とスープ付 : 920円
・ 表トリュフ尽くし : 1,300円
・ 裏ブタ特マシ : 1,300円
・ 中盛り ( +50g ) : 90円
・ 大盛り ( +100g ) : 160円
・ 奥入瀬雅のTKG : 250円
・ ライス : 120円 
・スペシャルエンジョイラーメン : 1,500円

これが「 期間限定 裏の期間限定 ( 海老とチーズ )」だ (2023年3月)
これが「 期間限定 裏 ブイヤベース×鶏豚白湯」だ (2022年10月)
これが「 オーロラ式家系らーめん 2nd season 」だ(2022年4月)
これが「 オーロラ式家系らーめん 」だ(2022年4月) 
これが「 裏ノ味噌 ( 鋭熟辛味噌らーめん )だ 」(2022年3月) 
これが「 TKM 」だ(2022年2月)  
これが「 表 」( 熟成鶏豚らーめん )だ(2022年2月)   
これが「 裏 ( 淡麗鶏らーめん )」だ(2021年12月)   

■食べたもの■
今回食べたのは「 表トリュフ尽くし 」( 1,300円 ) 朝ラー で トリュフ !(笑)
鶏と水だけでつくったという絶品スープの 淡麗鶏らーめん をベースに トリュフワンタン 3個と
トリュフペースト が入ったまさに「 トリュフ尽くし 」のこのラーメン、朝から食べるにはリッチで
芳醇すぎる気もしますが、白を基調とした真新しい店内で、とってもエレガントな気分になれた
一杯でした。

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↑表トリュフ尽くし( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

■お店のある場所■
お店があるのは、十和田市稲生町13-9。十和田市の中心街、 十和田バスターミナル
( 十和田市まちなか交通広場 )の一角になります。 
「 マクドナルド・マックカフェ バイ バリスタ102十和田店 」の横になり、敷地内には無料
駐車場が多数あります。

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↑3種のチャーシュー入っています。( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

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↑トリュフペースト( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

十和田市に「 マックカフェ 」ができた!

■整理券配布■
朝7時からオープンする「 オーロラ食堂 」さん、「 じゃらん東北 2023-2024」 」でも取り上げ
られたこともあってかオープン前の行列がさらに伸びたように感じます。 以前から開店前に
行っていた整理券の配布は継続中で、朝5時から開店前まで配布しているそうです。
ちなみに食べに行った当日(土曜日の朝)は5時15分くらいの到着で2番目でした。

■まとめ■
大きく綺麗になった店舗で行きやすくなった「 オーロラ食堂 」
広くなったといっても相変わらずの人気なので食べに行かれる場合はお時間に余裕をもって
いかれてください。 営業時間は14時までですが麺がなくなると早じまいするそうなので、
ご注意ください。

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↑朝からトリュフ尽くしだ。ぜいたく~!( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

【メモ】 2023年5月現在
オーロラ食堂 移転
住所 : 十和田市まちなか交通広場 ( 青森県十和田市稲生町13-9 
電話番号 : 未確認
営業時間 : 7:00~14:00 無くなり次第、終了
お休み: 月曜日 第2・第4火曜日+不定休
駐車場: 敷地内無料数台(及び旧 田清 跡地)
オープン: 2021年11月12日 (移転 2023年5月3日)
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*行かれる前ご自身で最新情報を確認ください。

オーロラ食堂ラーメン / 十和田市)

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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